Hemsida » Kost och näring » Kost med låg immunitet

    Kost med låg immunitet

    Den låga immuniteten eller neutropenisk diet är en typ av diet som syftar till att stärka immunförsvaret och minska risken för infektion hos personer som har försvagat immunsystemet på grund av leukemi, benmärgstransplantation eller kemoterapibehandling, till exempel.

    Dessutom kan det vara nödvändigt att äta denna diet under en längre period efter operation eller behandling, och till och med, i vissa fall, genomgår en steriliseringsprocess för att säkerställa förstörelsen av mikroorganismer som kan ha förorenat maten under eller efter din förberedelse.

    Således indikeras denna typ av diet vanligtvis när personen har en minskning av antalet försvarsceller i kroppen, neutrofilerna, till värden under 500 per mm3 blod..

    Hur dieten med låg immunitet görs

    Diet för låg immunitet bör rekommenderas av näringsläkaren och består huvudsakligen av att eliminera livsmedel som kan öka risken för infektion, till exempel rå mat, till exempel. Förutom att uppmärksamma maten som konsumeras är det viktigt att vara noga med att förbereda maten, tvätta händer och köksredskap väl, förutom att kontrollera matens giltighet. Förstå hur livsmedelshygien ska göras.

    De livsmedel som vanligtvis anges i denna typ av diet är de som måste genomgå någon typ av bearbetning för att eliminera eventuella mikroorganismer som finns i maten. Således bör rå mat eller färsk frukt, till exempel, inte konsumeras, eftersom de kan innehålla mikroorganismer som kan orsaka infektion hos personer med låg immunitet..

    Tillåtna livsmedelFörbjudna livsmedel
    Kokta frukterRå frukt
    Kokta grönsakerost
    Färskt brödyoghurt
    Ultra-pastöriserad mjölkNötter, mandel, hasselnötter
    Kakor och kexfrön
    Pasteuriserade juicekonserverad
    Kokt soppaRå deg
    Kött, fisk och kokt äggStekt eller pocherat ägg
    Pasteuriserade ostarNaturlig fruktjuice

    Meny med låg immunitet

    Menyn för låg immunitet bör göras av en näringsläkare eller näringsläkare beroende på immunförsvarsgraden. Ett menyalternativ för låg immunitet är:

    frukostUltrapusturiserad mjölk med spannmål och bakade äpplen.
    lunch

    Grillad kycklingben med kokt ris och kokta morötter.

    Till dessert, kokt banan.

    Eftermiddags mellanmålPasteuriserad fruktjuice och färskt bröd med pastöriserad ost.
    middag

    Bakad kummel med kokt potatis och kokt broccoli.

    Till dessert, kokta päron.

    Kosten för låg immunitet måste åtföljas av en näringsläkare eller läkare, eftersom komplettering kan vara nödvändig för att säkerställa att patienten har alla nödvändiga näringsämnen för kroppen.

    För att undvika försvagning av immunsystemet rekommenderas det att konsumera livsmedel rika på selen, zink, vitaminer och mineraler varje dag. Så kolla in alla tips i videon som utarbetats av vår näringsläkare:

    Vad du ska göra för att förbättra IMMUNITY

    76 tusen visningar4.8K Registrera dig