Vad man ska äta vid dumpningssyndrom
Vid dumpningssyndrom bör patienter äta en diet med låg socker och hög proteinhalt och äta små mängder mat under hela dagen.
Detta syndrom uppstår vanligtvis efter bariatrisk kirurgi, såsom gastrektomi, med snabb överföring av mat från magen till tarmen och orsakar symtom som illamående, svaghet, svettning, diarré och till och med svimning..
Dumpningssyndromdiet
De flesta personer med dumpningssyndrom förbättras om de följer kosten som vägleds av en näringsläkare och bör:
- Konsumera proteinrika livsmedel såsom kött, fisk, ägg och ost;
- Konsumera stora mängder fiberrika element, såsom kål, mandel eller passionsfrukt, till exempel eftersom det minskar absorptionen av glukos. I vissa fall kan det vara nödvändigt att ta ett näringsfibertillskott. Upptäck andra livsmedel på: Fiberrik mat.
Fiberrik mat
Låga kolhydraterNäringsläkaren skapar en meny som passar dina dagliga behov, preferenser och smaker.
Vad man inte ska äta i dumpningssyndrom
Vid dumpningssyndrom bör du undvika:
- Livsmedel med mycket socker som kakor, kakor eller läsk, är det viktigt att titta på matetiketten för orden laktos, sackaros och dextros, eftersom de snabbt absorberas och får symptomen att förvärras. Se vilka livsmedel du kan äta på: Låga kolhydratmat.
- Dricka vätskor under måltiderna, lämnar konsumtionen i upp till en timme före huvudmåltider eller 2 timmar efter.
- Laktosmat, främst mjölk och glass, som ökar tarmtransit.
Följande är en tabell med vissa rekommenderade livsmedel och de som ska undvikas för att minska symtomen på sjukdomen.
| Matgrupp | Rekommenderade livsmedel | Mat att undvika |
| Bröd, spannmål, ris och pasta | Mjuka och skivade bröd, ris och pasta, kex utan fyllning | Bröd, hårt eller med frön; shortbread cookies |
| vegetabiliska | Kokta eller mosade grönsaker | Hardwoods, rå och gasbildande såsom broccoli, pumpa, blomkål, gurka och paprika |
| frukt | kokta | Rått, i sirap eller med socker |
| Mjölk, yoghurt och ost | Naturlig yoghurt, ost och sojamjölk | Mjölk, choklad och milkshakes |
| Kött, fjäderfä, fisk och ägg | Kokt och rostad, malad strimlad fisk | Hårt kött, panerat och äggodo med socker |
| Fetter, oljor och sockerarter | Olivolja och vegetabiliska fetter | Sirap, livsmedel med koncentrerat socker som marmelad. |
| drycker | Osötad te, vatten och juice | Alkoholhaltiga drycker, läsk och juice med socker |
Efter bariatrisk viktminskningskirurgi är det viktigt att följa den föreskrivna kosten för att förhindra att problemet blir ett kroniskt problem. Läs mer på: Mat efter bariatrisk operation.
Hur man undviker symptomen på dumpningssyndrom
Några tips som kan hjälpa till vid behandling och kontroll av symtomen som dumpningssyndromet orsakar, inkluderar:
- Äta små måltider, använda dessert tallrik och äta vid vanliga tider varje dag;
- Ät långsamt, räkna antalet gånger du tuggar varje mat, det bör vara mellan 20 och 30 gånger;
- Smaka inte maten medan du lagar mat;
- Tugga sockerfritt gummi eller borsta tänder när du är hungrig och redan har ätit;
- Ta inte kokkärl och disk till bordet;
- Undvik att äta och titta på tv på samma gång eller till exempel prata i telefon, eftersom det kommer att orsaka distraktion och äta mer;
- Sluta äta, så fort du känner dig full, även om du fortfarande har mat på din tallrik;
- Ligg inte ner efter måltiderna eller träna en timme efter att ha ätit, eftersom det minskar magtömning;
- Gå inte och handla på tom mage;
- Gör en lista över livsmedel som magen inte tål och undvika dem.
Dessa riktlinjer hjälper till att förhindra att patienten utvecklar symtom som en känsla av tyngd i magen, illamående, kräkningar, diarré, gas eller till och med skakningar och svettningar..
