Hur man gör Medelhavsdieten för att gå ner i vikt
Medelhavsdieten, även kallad Medelhavsdiet, baseras på konsumtion av färska och naturliga livsmedel som olivolja, frukt, grönsaker, spannmål, mjölk och ost, vilket gör det nödvändigt att undvika industrialiserade produkter som korv, frysta livsmedel och pulverformade kakor..
Denna diet är faktiskt en typ av mat som hjälper till att förändra livsstilen och behöver inte alltid vara låg i kalorier för att hjälpa dig gå ner i vikt, eftersom det naturligtvis förbättrar ämnesomsättningen och gynnar viktkontroll.
Hur man gör Medelhavsdieten
För att göra Medelhavsdieten måste du ändra din diet enligt följande:
1. Undvik industrialiserade produkter
Dietten måste mestadels bestå av naturliga produkter, främst av vegetabiliskt ursprung, såsom olivolja, brun ris, soja, ägg och mjölk. Dessutom bör färdigmat som kakor och kakor bytas ut och föredras hemlagade versioner.
Att ta bort industrialiserade produkter hjälper till att minska produktionen av gifter i kroppen, minska inflammation och bekämpa vätskeretention, vilket naturligtvis hjälper till att tömma.
2. Ät fisk och skaldjur
Fisk eller skaldjur bör konsumeras minst 3 gånger i veckan, eftersom de är källor till bra proteiner och fetter, såsom omega-3, som fungerar som en antiinflammatorisk, vilket hjälper till att lindra ledvärk, förbättra blodcirkulationen och förebygga hjärtsjukdomar. Se alla fördelarna med omega-3.
3. Olivolja och bra fetter
Olivolja och vegetabiliska oljor som raps och linfröolja är rika på bra fetter för hjärtat, vilket hjälper till att kontrollera kolesterol och förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
För att få fördelarna måste du lägga till oljan i det färdiga preparatet och konsumera högst 2 matskedar per dag. Olivolja bör också användas för matlagning, sautéing och grillning av kött eller fisk. Solrosolja används sällan. Se tips för att välja den bästa olivoljan i snabbköpet.
4. Hela livsmedel
Medelhavsdieten är rik på hela livsmedel som ris, mjöl, havre och full pasta, som är rika på fiber, vitaminer och mineraler som förbättrar kroppens funktion, bekämpar förstoppning och minskar absorptionen av socker och fett i tarmen.
Förutom korn bör kosten också vara rik på proteingrönsaker som bönor, sojabönor, kikärter, pumpafrön och linfrön som också hjälper till att stärka musklerna och förbättra ämnesomsättningen.
5. Frukt och grönsaker
Att öka konsumtionen av frukt och grönsaker är en viktig punkt i denna diet, eftersom de kommer att ge fibrer, vitaminer och mineraler för ämnesomsättningen och få känslan av mättnad och hjälpa till med viktminskning. Det rekommenderas att äta minst 3 olika frukter om dagen, en god vana är att äta 1 frukt efter varje måltid, vare sig det är till frukost, lunch, snacks och middag.
Se recept på 7 detoxjuicer för att gå ner i vikt och rengöra kroppen.
6. Skummjölk och derivat
För att förbättra näringen och minska fettförbrukningen, bör skummjölk, naturlig yoghurt och vita ostar, såsom ricotta och keso, föredras, eller välja lätta versioner av produkterna. För att söta din naturliga yoghurt lite kan du lägga till en tesked honung eller hemgjord sylt.
7. Proteinkällor
Rött kött måste vara mager nedskärningar, där ingen del av fettet observeras, och är begränsad till endast en konsumtion per vecka, så det finns plats för måltider med ägg, fisk och spannmålsblandningar som också är bra proteinkällor, t.ex. ris + bönor, ris + linser eller ris + ärtor.
8. Drycker
Den dryck som är mest lämpad för att släcka törsten efter måltiderna är vatten, och du kan välja smaksatt vatten genom att tillsätta citron eller skivor ingefära. Dessutom tillåts 1 glas vin per dag (180 ml), särskilt efter middagen.
Medelhavsdiettsmeny
Följande är ett exempel på en 3-dagars Medelhavsdiet-meny:
Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
frukost | 1 glas skummjölk + 1 fullkornsbröd med ricotta + 1 skiva papaya | banan- och äppelsmoothie tillverkad med skummjölk + 2 matskedar havre | Havremjölgröt, gjord med 200 ml skummjölk + 2 matskedar havreflingor + 1 grund matsked kakaopulver |
Morgon mellanmål | 3 hela rostat bröd + smör + 2 kastanjer | 1 glas grönkål, citron- och morotjuice + 3 Maria- eller majsstarkakakor | 1 vanlig yoghurt + 1 tsk chia |
lunch | en halv bit grillad lax + 2 kokta potatisar drizzed med olivolja och broccoli | 1 grillad kycklingbröstbiff med tomatsås + 4 matskedar brunt ris + 2 matskedar bönor | Tonfiskpasta i pestosås med fullkornspasta |
Eftermiddags mellanmål | 1 naturlig yoghurt + 1 tesked linfrö + 1 tapioka med lätt ost + 1 banan | 1 vanlig yoghurt + 1 brunt med keso + 6 jordgubbar | 1 glas betor, morot, ingefära, citron och äppeljuice + 1 brunt med ricottaost |
middag | 1 kycklingben tillagad med 2 matskedar ärtor + sallad med lockig sallad, tomat och rödlök + 1 päron | 1 grillad kalkonbiff + coleslaw, rivna morötter och rivna rödbetor + 1 skiva ananas | 1 omelett gjord med 2 ägg + stekt kålsallad med lök, vitlök och aubergine + 1 apelsin |
Denna meny bör göras helst med färska grönsaker, det är viktigt att komma ihåg att lägga till 1 tesked olivolja till lunch- och middagstallerken.
Fördelarna med Medelhavsdieten
Medelhavsdieten är inte bara en viktminskningsdiet, det är en livsstil som normalt finns i länder runt Medelhavet. Dess främsta hälsofördelar är:
- Lägre risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdom, cancer, diabetes och degenerativa sjukdomar:
- Skyddar kroppen från åderförkalkning och trombos;
- Det är en mer ekonomisk version;
- Den har fler näringsämnen än bearbetade livsmedel, vilket ger mer näringsämnen till kroppen;
- Det hjälper till att variera dieten mer, att vara bra för barnens smak, vilket gör det lättare för dem att äta grönsaker och sallader.
För att verkligen följa livsstilen i Medelhavsdieten bör du konsumera vegetabiliska livsmedel, färska, lite bearbetade, säsongsbetonade och lokala, dagligen, och föredra att köpa på små marknader och frukt- och grönsaksbutiker än i stora stormarknader..
Kolla in fördelarna med en Medelhavsdiet i följande video: