Hur man gör Volumetric Diet för att gå ner i vikt utan att svälta
Den volymetriska dieten är en diet som hjälper till att minska kalorierna utan att minska volymen av daglig mat, kunna äta mer mat och bli mättad längre, vilket underlättar viktminskning och samtidigt framkallar avgiftning av kroppen.
Diet skapades av den amerikanska nutritionisten Barbara Rolls, från University of Pennsylvania, författare till boken Gå ner i vikt genom att äta mer, publicerad i Brasilien av BestSeller-förlaget. Enligt författaren kan livsmedel delas upp med sin energitäthet i:
- Mycket låg, med mindre än 0,6 kalorier per gram, som inkluderar grönsaker, baljväxter, mest frukt och soppor;
- Låg, mellan 0,6 och 1,5 kalorier per gram, som är kokta spannmål, magert kött, baljväxter, druvor och pasta;
- Genomsnitt, från 1,5 till 4 kalorier per gram, som inkluderar kött, ost, såser, italienska och fullkornsbröd;
- Hög, mellan 4 och 9 kalorier per gram, som är mellanmål, choklad, kakor, smör, chips och oljor.
Således inkluderar den volymetriska dietmenyn grönsaker, baljväxter, frukt och soppor. Men snacks, choklad, kakor, smör, chips och oljor elimineras.
Volumetrisk dietmeny
Här är ett exempel på en volymetrisk dietmeny.
- frukost - 1 kopp osötad skummjölk, en skiva fullkornsbröd med 1 matsked keso och 1 kopp melon, vattenmelon och papaya blandad med 1 grund matsked flagnerad quinoa
- tione - 1 medium skiva ananas beströd med färsk mynta
- lunch - 1 platt skål med endiv sallad, riven rå morötter och tärnad ananas. 3 matskedar brunt ris med färgad paprika. 2 matskedar kikärter inlagda med lök och persilja. 1 medelfilé bakad fisk med svampblandning.
- Eftermiddags mellanmål - 1 kopp ingefära med 2 hela kakor
- middag - 1 grunt platta med mandelsallad, skivade hjärtan av palm och rivna rödbetor. 1 fullkornsspagettitång med skivad tonfisk konserverad i vatten. 2 matskedar broccoli kokta med vitlök och lök i tjocka remsor
kvällsmat - 1 kopp gelatin tillagad med 1 kuvert osötad röd fruktsmak, juice av 1 äpple och ½ citron, finhackade naturliga persikor och jordgubbar.
Den volymetriska dieten, även om den inte är mycket begränsande, bör rådas av en professionell som en dietist för att kontrollera att den är anpassad till individen och att den inte skadar din hälsa.
