Fördelarna med citrusfrukter
Citrusfrukter, som apelsin eller ananas, främjar fördelar, främst för att bilda och upprätthålla hälsan hos celler i hela kroppen. Citrusfrukter är rika på vitamin C, vilket är en viktig komponent i bildningen av kollagen, till exempel ett protein som ger hudens elasticitet och fasthet.
Citrusfrukter stärker också immunsystemet, är viktiga för att förhindra sjukdomar, såsom skörbjugg, och för att öka järnabsorptionen och därmed hjälpa till att bekämpa anemi.
Andra fördelar med citrusfrukter är:
- Håll vacker och frisk hud;
- Hjälp till att gå ner i vikt, eftersom de har få kalorier;
- Minska förstoppningen eftersom de är rika på fibrer;
- Förbättra hydratiseringen av kroppen, eftersom de är rika på vatten.
Trots alla fördelar med citrusfrukter bör de som har inflammation i matstrupen undvika dessa frukter, eftersom de kan förvärra smärtan. Vem som har detta problem kan välja livsmedel med mindre mängd C-vitamin, som avokado, aprikos, pumpa eller zucchini, till exempel för att få den nödvändiga mängden C-vitamin till kroppen, utan att skada matstrupen i matstrupen..
Lista med citrusfrukter
Citrusfrukter är alla de som har en hög mängd askorbinsyra, som är C-vitamin och som är ansvarig för den sura smaken av dessa frukter. Några exempel på citrusfrukter är:
- apelsin,
- mandarin,
- citron,
- fil,
- jordgubb,
- kiwi.
En 100 g portion jordgubbar eller 1 glas naturlig apelsinjuice om dagen är till exempel tillräckligt för att nå kroppens dagliga behov av C-vitamin, vilket för en frisk vuxen är 60 mg.
Se en komplett lista över livsmedel som är rika på C-vitamin: Livsmedel som är rika på C-vitamin
Det bästa sättet att äta citrusfrukter är naturligt, utan bearbetning, eftersom C-vitamin bortskämts av ljus, luft och värme. Citrusfruktsaft bör placeras i kylen i en mörk, täckt burk, till exempel för att förhindra att C-vitamin förstörs. Kakor med citrusfrukter, som apelsinkaka, har inte längre vitamin C för när värmen förstör vitaminet när det går in i ugnen.
Citrusfrukter under graviditet och amning
Citrusfrukter under graviditet och amning hjälper kvinnor att äta den nödvändiga mängden C-vitamin för kroppen, som är högre under graviditet och amning..
Den gravida kvinnan behöver 85 mg C-vitamin per dag och den ammande kvinnan 120 mg dagligen, vilket är mängder som lätt kan uppnås med 2 portioner 100 g citrusfrukter, som apelsin och kiwi, till exempel.
Eftersom citrusfrukter har fibrer kan de orsaka obehag i buken hos barnet. Om modern ser förändringar hos barnet när hon äter citrusfrukter, kan hon välja andra livsmedel som är källor till vitamin C, till exempel bananer och morötter, till exempel..
