Livsmedel rik på vitamin A

Mat som är rik på vitamin A är främst levern, äggula och fiskoljor. Grönsaker som morötter, spenat, mango och papaya är också bra källor till detta vitamin eftersom de innehåller karotenoider, ett ämne som i kroppen kommer att förvandlas till vitamin A.

Vitamin A har funktioner som att upprätthålla synen, huden och håret, stärka immunförsvaret och säkerställa att reproduktionsorganen fungerar korrekt. Som antioxidant är det också viktigt för att förebygga för tidigt åldrande, hjärt-kärlsjukdomar och cancer.

Lista över livsmedel som är rika på vitamin A

Tabellen nedan visar mängden A-vitamin som finns i 100 g mat:

Vitamin A kan också hittas i kosttillskott som fiskleverolja, som kan användas i fall av vitamin A-brist, efter vägledning från läkare eller näringsläkare. Symtom på brist på vitamin A kan manifesteras med hudskador, ofta infektioner och nattblindhet, vilket är svårigheten att anpassa synen på platser med svagt ljus. Normalt är skadan orsakad av brist på vitamin A vändbar, och vitamintillskott bör tas för att leverera bristen, enligt medicinsk rådgivning..

Rekommenderad daglig dos av vitamin A

Behovet av vitamin A varierar beroende på livets skede:

• Spädbarn 0 till 6 månader: 400 mcg / dag
• Spädbarn 6 till 12 månader: 500 mcg / dag
• Barn från 1 till 3 år: 300 mcg / dag
• Barn i åldern 4 till 8 år: 400 mcg / dag
• Pojkar från 9 till 13 år: 600 mcg / dag
• Flickor i åldrarna 9 till 13: 600 mcg / dag
• Män från 14 år: 900 mcg / dag
• Kvinnor från 14 år: 700 mcg / dag
• Gravida kvinnor: 750 till 770 mcg / dag
• Spädbarn: 1200 till 1300 mcg / dag

Dessa värden är den minsta mängden vitamin A som ska konsumeras per dag för att upprätthålla en korrekt funktion av organismen.

En diversifierad kost är tillräcklig för att uppnå den rekommenderade dagliga dosen A-vitamin, så man måste vara försiktig när du använder vitamintillskott utan medicinsk eller näringsläkare, eftersom överskott av vitamin A också orsakar hälsoskador. Några av symtomen relaterade till överskottet av detta vitamin är huvudvärk, trötthet, suddig syn, dåsighet, illamående, aptitlöshet, klåda och flagnande i huden och håravfall.