Mat med funktionen av detta mineral i kroppen
Livsmedel med det marina ursprunget som till exempel häst eller mejilloner. Men det finns andra livsmedel som är rika på alla typer av salt, mjölk och mjölk. Det bör noteras att jodinnehållet i grönsaker och frukt är mycket lågt.
Det är viktigt för produktion av sköldkörtelhormoner, eftersom de fungerar på tillväxt- och utvecklingsnivå, liksom för att kontrollera vissa metaboliska processer i kroppen. Jodbrist kan orsaka en sjukdom som kallas mun och en hormonbrist, som i svåra fall kan orsaka mycket kretinism hos barn. Av denna anledning är införandet av mat i kosten viktigt.
Yodo-funktion
Metodens funktion är att reglera produktionen av sköldkörtelhormoner av sköldkörteln. Jag håller alla metaboliska processer för tillväxt och utveckling av hjärnan och nervsystemet balanserade sedan den 15: e veckan från början upp till 3 års ålder.
På samma sätt reglerar det olika metaboliska processer såsom energiproduktion, användning av ackumulerat fett och blodsocker. På samma sätt, om du tror att du kan ha en antioxidantverkan i kroppen, behöver du dock fler studier som förstår det..
Lista över livsmedel som är rika på yodo
I tabellen ändrar fortsättningen en lista över livsmedel som är rika på jod, dessa är:
mat | Vikt (g) | Jod per portion (ug) |
Caballa | 150 | 255 |
Mejillones | 150 | 180 |
Bacalao | 150 | 165 |
Salmón | 150 | 107 |
kummel | 150 | 100 |
leche | 560 | 86 |
berberechos | 50 | 80 |
fisk | 75 | 75 |
Sardiner i tomatsalsa | 100 | 64 |
camarones | 150 | 62 |
sill | 150 | 48 |
cerveza | 560 | 45 |
huevo | 70 | 37 |
Trucha | 150 | 2 |
hígado | 150 | 22 |
Bacon / Tocino / Tocineta | 150 | 18 |
queso | 40 | 18 |
atún | 150 | 21 |
njurar | 150 | 42 |
Pez platija | 150 | 42 |
lenguado | 100 | 30 |
Vissa livsmedel som zanahoria, coliflor, majs, Yucca och bambuskott löser upp absorptionen av jod i kroppen, som om du får mun eller äter lite jod måste du undvika dessa livsmedel.
Dessutom finns det också några näringstillskott som spirulina som kan påverka sköldkörteln, så när du är trött på en viss sjukdom i sköldkörteln måste du söka vägledning från läkaren eller näringsläkaren innan du tar någon typ av tillskott..
Dagligt jodbehov
På bordet fortsätter rekommendationen av jod i de olika livsfaserna:
edad | Dagligt krav |
Hasta 1 años | 90 ug / dag o 15 ug / kg / dag |
Från 1 till 6 år | 90 ug / dag eller 6 ug / kg / dag |
Från 7 till 12 år | 120 pg / dag o 4 ug / kg / dag |
Från 13 till 18 år | 150 ug / dag o 2 ug / kg / dag |
≥ 19 år | 100 till 150 pg / dag o 0,8 till 1,22 pg / kg / dag |
embarazadas | 200 till 250 ug / dag |
Jodbrist
Bristen på jod i organismen kan orsaka struma, en sjukdom från vilken en ökning av sköldkörtelns storlek uppstår, varför den tvingas arbeta hårdare för att fånga yodo och syntetisera sköldkörtelhormoner. Denna situation kan orsaka svårigheter att svälja, uppkomsten av en klump i kroppen, känsla av brist på luft och obehag.
Bristen på jod kan också orsaka störningar i sköldkörtelfunktionen, vilket kan orsaka hypertyreos eller hypotyreos, tillstånd där produktionen av sköldkörtelhormoner påverkas..
När det gäller barn kan det orsaka struma, kognitiva svårigheter, hypotyreos eller kretinism, eftersom neurologisk och cerebral utveckling kan påverkas allvarligt.
Överskott av yodo
Överdriven konsumtion av jod kan orsaka diarré, magsmärta, illamående, kräkningar, takykardi och generera en blåaktig färg i läpparna och fingrarna.