Alimentos con potasio (inklusive matlista)

Mat som är rik på kalium är viktigt främst för att förhindra muskelsvaghet och fruktan under intensiv fysisk träning. Dessutom är att äta rik mat i kalium ett sätt att komplettera behandlingen för högt blodtryck, på grund av det faktum att detta mineral hjälper till att reglera artärtrycket, vilket ökar urinutsöndringen av natrium.

Kaliumet finns huvudsakligen i livsmedel av växtligt ursprung som frukt och grönsaker, och det dagliga behovet av kaliumintag för vuxna är 4700 mg per dag, vilket lätt kan uppnås genom mat.

Lista över livsmedel

Följande är en lista över livsmedel med högt kaliuminnehåll:

mat	Cantas de potasio (100 g)	mat	Cantas de potasio (100 g)
pistasch	109 mg	Nuez från Brasilien	600 mg
Kokta murslev	908 mg	Leche skummade	166 mg
Ciruelas pasa	745 mg	Sardinas	397 mg
Skaldjur vid ånga	628 mg	Leche Entera	152 mg
Aguacate	602 mg	Lentejas	365 mg
Skummad yoghurt	234 mg	Svart Frijoles	355 mg
Almendras	687 mg	papaya	258 mg
Tomtok	220 mg	Guisantes	355 mg
Påven asada med kaskara	418 mg	Merey / marañón / anacardo	530 mg
Orange ok	195 mg	Druvaok	132 mg
Kokt chard	114 mg	Resococida kött	323 mg
banan	396 mg	Puré av gröt	303 mg
Semilla de calabaza	802 mg	Bryggjäst	1888 mg
Konserverad tomatpuré	370 mg	Nueces	502 mg
Maní cacahuate	630 mg	Avellanas	442 mg
Kokt fisk	380-450 mg	Pollenkött	263 mg
Resocido lever	364 mg	Ärtkött	262 mg
Corazón de Alcachofa	354 mg	Cordero	298 mg
vindruvor pasa	758 mg	vindruvor	185 mg
Remolacha	305 mg	fräsar	168 mg
Calabaza	205 mg	kiwi	332 mg
Col de Bruselas	320 mg	Zanahoria cruda	323 mg
Solrosfrön	320 mg	Apio españa	284 mg
päron	125 mg	albaricoque	296 mg
Färsk tomat	223 mg	Durazno	194 mg
sandía	116 mg	tofu	121 mg
Vetekim	958 mg	kokos	334 mg
Queso stuga	384 mg	Moras	196 mg
Harina avena kokta	56 mg	Kokt kycklinglever	140 mg

Hur man minskar kaliummat

För att minska kaliumen i livsmedel måste följande steg följas:

Skala och skära mat i tunna flockar och efter tvätt;
Placera maten i en vattenflaska och lämna den i vattnet i 2 timmar;
Töm, skölj och töm maten igen (denna procedur kan upprepas 2 eller 3 gånger);
Jag fyller på vattentillförseln och lagar maten;
Efter matlagning dränera maten och sätt i vattnet.

Denna metod rekommenderas också för de personer som har problem med njurarna och som håller på att hålla hemodialys eller peritonealdialys, men i dessa situationer ökar styrkan i blodet och är ett sätt att konsumera höga livsmedel i krukor för att undvika överskottet.

Om du inte vill göra denna procedur med mat kan du alltid förbereda ett större hörn och frysa det tills du behöver det. Se ett exempel på en fettsnål diet.

Dagligt kaliumkrav

Kaliumskäret som måste intas på en dag beroende på ålder, som om i tabellen ändras fortsättningen:

Cantas de potasio per dag
Barn födda och barn
0 till 6 månader	0,4 g
7 till 12 månader	0,7 g
1 till 3 år	3,0 g
4 till 8 år	3,8 g
Hombres y mujeres
9 till 13 år	4,5 g
> 14 år	4,7 g

Bristen på kalium som kallas hypokalemia kan orsaka aptitlöshet, kalambres, muskelförlamning eller förvirring. Denna situation kan uppstå i fall av kräkningar, diarré, när diuretika används vid regelbundet intag av vissa mediciner för högt tryck. Ännu mindre vanligt kan det också förekomma hos idrottare.

Överskott av kalium är också sällsynt, men det kan främst uppstå när vissa mediciner för högt blodtryck tas, vilket kan orsaka hjärtrytm. Se mer information om underskottet eller överskottet kalium.