Vad man ska äta efter Bariatrisk kirurgi

Efter att ha utfört en bariatrisk operation, med hjälp av en gastrisk bypass eller en magehylsa, måste personen följa en flytande diet i cirka 21 dagar, och han kan starta en purédiet i 20 dagar till..

Efter denna period kunde fasta livsmedel introduceras gradvis, med en normal diet cirka 3 månader efter operationen. Det är värt att notera att den tid som en person varar med en typ av diet beror på den tolerans som de har för maten, så det är viktigt att lyfta fram en uppföljning med en specialiserad näringsläkare i området.. 

Att uppnå denna anpassningstid är mycket viktigt eftersom personens mage faller mycket liten och tolererar jordens början 30 ml för gastrisk bypass och 60 ml för gastrisk hylsa, som gradvis ökar tills den har tolererat cirka 200 ml vätskor. På grund av det faktum att gastrisk kapacitet är reducerad och i fallet med förbikopplingen finns det också en malabsorption av näringsämnen som är förknippade med den, att personen blir vikt snabbt.

Hur man äter den flytande dieten 

Den flytande dieten startar omedelbart efter operationen och varar cirka 21 dagar. Under denna period kan maten endast konsumeras i flytande form på små platser och flera gånger om dagen, och serverar 6 till 8 måltider per dag med ett 2-timmars intervall mellan mat och annat. 

• Klar flytande diet: Denna diet måste genomföras under de första sju dagarna av den postoperativa perioden, baserad endast på soppbuljongen eller den äcklade konsolen, yoghurt och limta frukter och infusioner för att skapa tolerans. Börja med en volym på 30 ml och öka den gradvis tills du når 60 ml under den här veckan. 
• Licensierad kost: Från den sjunde dagen och framåt kunde denna typ av diet, bestående av licensierade livsmedel, införas, vilket ökar mängden vätska mellan 60 och 100 ml. De livsmedel som är tillåtna i manzanilla eller tilo; fruktjuicer i citrus, såsom durazno, päron, manzana och papaya; spannmål såsom avena, maicena ris crema sin leche; vita kött som pollo eller ärt; gelatin utan flytande socker; grönsaker som calabaza, apio, ñame, ocumo och kokta grönsaker som calabacín, chayota eller berenjena. 

Mat ska ätas i små sorbos och pitillos eller popot bör inte användas för att äta den, bibehålla ett dagligt vattenintag mellan 60 till 100 cc dagligen.

Det är också viktigt att ta de kosttillskott som anges av läkaren dagligen, näringsläkaren som innehåller ett multivitamin- och kalciumtillskott med vitamin D, utöver ett näringstillskott som glukos och ett proteintillskott som protein för att förhindra att socker blir för högt. nedan och symptomen på en hypoglykemi.

Hur man äter Puree-dieten 

Purédieten måste äta ungefär 21 dagar efter operationen och hos den här personen kan man äta krossad mat som baljväxter, atoller, sylt med kokta eller råa frukter, grönsaker, kött som pollo, pavo och fiskdimechado frukt smoothies.

I den här fasen bör den intagna volymen vara mellan 150 till 200 ml, så att man undviker vätskeintag tillsammans med huvudmatarna.. 

När du äter fast mat igen

Efter cirka 30 till 45 dagar efter bariatrisk operation kan personen återgå till att äta mat som måste tuggas på små platser utanför 6 dagliga måltider. I detta skede kan det vara användbart att använda en tallrik för att äta små hörn i varje mat.

Vätskor bör endast intas mellan måltiderna, det är viktigt att dricka minst 2 liter vatten dagligen för att förhindra uttorkning.

Från detta skede kan patienten äta frukt, grönsaker, fullkorn, leche och derivat, kött, fisk, huevo, pasta, ris, gröt och grilla på små platser och enligt hans tolerans.

Bariatrisk operation efter menyn

Fortsättningen ändrar en meny och exempel på dietens olika faser vid operationen efter bariatrisk kirurgi:

Det är viktigt att mellan varje mat dryck 30 ml vatten eller mer och minst 9 klockan näringstillskottet indikeras.

Det är viktigt att mellan varje mat dricka 100-150 ml vatten eller vatten och öka beroende på toleransen tills du når 2L vatten dagligen. 

Vad kan jag äta? 

Under de första tre månaderna efter operationen med magsänkning ska du undvika livsmedel som: 

• Kaffe, matt, grön eller svart;
• Peppar, cubitos, senap, tomatsalsa, engelsk salsa, mayonesa och alla typer av salsa;
• Industrialiserade ok, läsk, chokladrycker, mousserande vatten; 
• Choklad, karameller, tuggummi och godis i allmänhet;
• Stekt mat;
• Alkoholhaltiga drycker.

Utöver detta bör livsmedel som chokladmousse, kondenserad mjölk eller jordgubbar också undvikas eftersom de är kalorier och fortfarande kan konsumeras på små platser och gynnar viktökning..