Kost för att rena levern

För att rengöra levern och ta hand om din hälsa, rekommenderas det att följa en balanserad och fettrik diet, förutom att inkludera hepatoprotective livsmedel, såsom citron, acerola eller gurkmeja, till exempel.

Dessutom är det viktigt att öka vattenförbrukningen och undvika att dricka alkoholhaltiga drycker, eftersom alkohol metaboliseras i detta organ och därför kan dess intag orsaka större inflammation.

Levern utför många funktioner i kroppen, både på metabolismnivån och i matsmältningssystemet, så det är viktigt att bevara din hälsa genom goda matvanor. Men det finns leversjukdomar som behöver en ännu mer anpassad kost, såsom hepatit eller leverfett. Se hur är kosten för hepatit och leverfett.

Vad du ska äta för att rengöra levern

För att ta hand om leverhälsan är det viktigt att öka konsumtionen av frukt och grönsaker, eftersom de är livsmedel som är rika på antioxidanter och fiber, vilket hjälper till att kontrollera blodsockret och minska absorptionen av kolesterol i tarmen..

Dessutom bör bröd, pasta eller spannmål konsumeras i sin helhet, även om hepatit eller cirrhos i fall av konsumtion indikeras i icke-integrerad form för att underlätta matsmältningen.

Proteiner bör vara väsentligen låg fetthalt, skummjölk, naturliga yoghurt och vita ostar som ricotta eller keso kan ingå i kosten. Inom magra proteiner bör fisk, kalkon och hudlös kyckling konsumeras.

Helst bör mat tillagas i form av grillad, kokt eller ugnsbakad, med få kryddor och örter eller andra livsmedel rika på antioxidanter, såsom vitlök, oregano, gurkmeja, persilja, kanel eller lök, till exempel.

Andra livsmedel som kan ingå i kosten och som har en stark skyddande effekt på levern är kronärtskocka, morot, cikoria, citron, hallon, tomater, äpplen, plommon, lucerna, acerola, druvor , melon, rödbeta, aubergine, sparris och vattenkrasse. Dessutom är det också möjligt att dricka kronärtskocka, blåbär eller tistelte för att få samma typ av skydd på levern.

Kolla in den här videon för andra tips som kan hjälpa till att rengöra levern snabbt:

DEN BÄSTA DETOXDETET

Vad man inte ska äta i leverdieten

Vissa livsmedel som bör undvikas i denna typ av diet, för att undvika överbelastning av levern, är:

• Alkoholhaltiga drycker;
• Stekt mat;
• Rött kött;
• Smör, margarin, gräddfil och kondenserad mjölk;
• Gräddost, gulost och korv;
• Helmjölk och sockerad yoghurt;
• Frysta eller beredda livsmedel;
• Socker, kakor, kakor, choklad och andra snacks;
• Industrialiserade juice och läsk;
• Majonnäs och andra såser.

Olivolja ska placeras på maten vid bordet så att den behåller sina fördelaktiga egenskaper och aldrig ska användas olja eller annat fett för att laga måltider.

3-dagars meny för att rengöra levern

Den här menyn är ett exempel på tre dagar som följer riktlinjerna för kosten för att rena levern:

De rekommenderade mängderna vid varje måltid varierar beroende på ålder, kön, hälsohistorik och fysisk aktivitet för varje person, så det är viktigt att konsultera en nutritionist för att göra en personlig kost.