Hur man gör en alkalisk diet

Den alkaliska dietmenyn består av minst 60% alkaliska livsmedel, till exempel frukt, grönsaker och tofu, medan de återstående 40% av kalorierna kan komma från sura livsmedel från sura livsmedel som ägg, kött eller bröd. Denna uppdelning kan göras genom antalet måltider, så när du har 5 måltider om dagen kan 2 vara måltider med sura livsmedel och 3 endast med alkaliska livsmedel..

Denna diet är utmärkt för att minska blodets surhet, hjälpa till att balansera kroppen och förhindra uppkomsten av sjukdomar som förkylningar och influensa. Dessutom hjälper det att avgifta kroppen genom att underlätta viktminskning, varför det är en allierad diet för de som vill gå ner i vikt..

Tillåtna livsmedel

De livsmedel som är tillåtna i den alkaliska dieten är alkaliska livsmedel såsom:

• frukt i allmänhet, inklusive sura frukter som citron, apelsin och ananas;
• grönsaker och grönsaker i allmänhet;
• oljeväxter: mandlar, kastanjer, valnötter, pistagenötter;
• proteiner: hirs, tofu, tempeh och vassleprotein;
• kryddor: kanel, curry, ingefära, örter i allmänhet, chili, havssalt, senap;
• drycker: vatten, vanligt vatten, örtte, vatten med citron, grönt te;
• andra: Äppelcidervinäger, melass, jäsad mat som kefir och kombucha.

Måttliga alkaliska livsmedel som honung, brunt socker, kokos, ingefära, linser, quinoa, nötter och majs är också tillåtna. Se hela listan på: Alkaliska livsmedel.

Mat som ska undvikas

Livsmedel som bör konsumeras i moderation i den alkaliska dieten är de med effekten av att surgöra kroppen, till exempel:

• vegetabiliska: potatis, bönor, linser, oliver;
• korn: bovete, ris, majs, havre, vete, råg, pasta;
• oljeväxter: jordnötter, valnötter, pistagenötter, jordnötssmör;
• Kött i allmänhet, kyckling, fläsk, lamm, fisk och skaldjur;
• Bearbetat kött: skinka, korv, korv, bologna;
• ägg;
• mjölk och derivat: mjölk, smör, ost;
• drycker: alkoholhaltiga drycker, kaffe, läsk, vin;
• godis: gelé, glass, socker;

Dessa livsmedel bör undvikas eller konsumeras med mått, alltid placera alkaliska livsmedel tillsammans med surgörande livsmedel i samma måltid. Se en komplett lista på: Sura livsmedel.

Alkalisk dietmeny

Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars alkalisk dietmeny:

Under hela dagen är det tillåtet att dricka te, vatten och fruktjuicer utan socker, det är viktigt att undvika konsumtion av kaffe och läsk.

Citronbroccolisalladrecept

Citron, broccoli och vitlök är superalkaliserande livsmedel, och denna sallad kan följa varje måltid vid lunch eller middag.

ingredienser:

• 1 broccoli
• 3 vitlöksklyftor
• 1 citron 
• 1 matsked olivolja
• Salt efter smak

beredning:

Ånga broccolin i cirka 5 minuter, lägg en nypa salt på toppen. Hacka sedan vitlök och stek i olivolja tills den är gyllenbrun och tillsätt broccolin, och låt stå i cirka 3 minuter. Lägg till sist citronsaft och rör om så att broccolin absorberar smaken.

Alkaline Green Juice Recept

ingredienser:

• 2 kol avokadosoppa
• 1/2 gurka
• 1 handfull spenat
• juice av 1 citron
• 200 ml kokosnötvatten
• 1 matsked kokosnötsolja

beredning:

Piska alla ingredienser i en mixer och dricka utan att anstränga.