Kiwi hälsofördelar och hur man förbereder sig

Kiwi är en söt och sur frukt som har stort näringsvärde, eftersom den är rik på näringsämnen som vitamin C och K, kalium, folat och fiber, förutom att de innehåller några kalorier. Av denna anledning är det utmärkt för att bibehålla tarmens funktion och öka mättnadskänslan.

Dessutom kan regelbunden konsumtion av denna frukt vara fördelaktigt för behandling av olika sjukdomar, såsom astma, till exempel eftersom dess bioaktiva föreningar, såsom antioxidanter och flavonoider, bidrar till att minska kronisk inflammation i luftvägarna och oxidativ stress. , som är ursprunget till denna sjukdom.

Fördelarna med Kiwi

Förutom att hjälpa dig gå ner i vikt har kiwier också andra viktiga fördelar, till exempel:

• Undvik förstoppning, eftersom det är en frukt rik på fiber, främst pektin, som inte bara hjälper till att underlätta rörelsen i tarmen, som fungerar som ett naturligt laxeringsmedel, utan också att reglera tarmfloraen, fungera som ett probiotikum;
• Förbättrar andningsfunktionen hos personer med astma, eftersom det är rikt på C-vitamin, och du bör äta 1 till 2 gånger i veckan;
• Bidra till att reglera blodtrycket, minska vätskeansamlingen och risken för hjärtattack, eftersom det förutom att vara rik på vatten, vilket gynnar eliminering av överskottsvätska i urinen, är det också en frukt rik på kalium och andra mineraler, som hjälper till att hålla trycket under kontroll;
• Lägre kolesterol, på grund av dess innehåll av fibrer och antioxidanter, som gör att frukten har en fettreducerande verkan;
• Förhindra koagulering, eftersom den är rik på vitamin K, som har en antikoagulantverkan och hjälper till att "tunna" blodet, vilket minskar risken för att få en stroke, till exempel;
• Öka kroppens försvar, eftersom det är en frukt rik på vitamin C, som bidrar till ett hälsosamt immunsystem;
• Minska risken för tjocktarmscancer, eftersom den är rik på antioxidanter och fibrer, vilket hjälper till att minska cellskador orsakade av fria radikaler;

Dessutom är kiwi en frukt rik på aktinidin, ett enzym som hjälper till att smälta de flesta proteiner, förutom att det innehåller lösliga fibrer, vilket förbättrar matsmältningsprocessen.

Näringssammansättning av Kiwi

Följande tabell visar näringssammansättningen för 100 g kiwi:

I vilken mängd bör konsumeras

Rätt mängd kiwi för att få alla fördelar och gå ner i vikt är 1 genomsnittlig enhet per dag. Men för att gå ner i vikt måste kiwien åtföljas av en kalorifattig diet med kontroll av socker och fett.

En studie visade att konsumtionen av 3 enheter kiwi per dag bidrar till minskningen av blodtrycket. När det gäller astma föreslås det att konsumera denna frukt eller annan frukt rik på vitamin C, 1 till 2 gånger i veckan.

Lätta recept med kiwi

Här är två läckra recept med få kalorier för att utnyttja Kiwi på bästa sätt dagligen. 

1. Kiwi juice med päron

Denna juice är utsökt och har få kalorier, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för ett morgonsnack, till exempel.

ingredienser

• 2 kiwier;
• 2 päron eller gröna äpplen;
• 1/2 glas vatten eller kokosnötvatten.

beredning

Piska alla ingredienser i en mixer och ta omedelbart därefter, helst utan att sötning. Denna juice måste tas omedelbart efter beredningen så att frukten inte oxiderar eller förlorar sina egenskaper.

2. Kiwipinnar med choklad

Detta är ett bra recept på en dessert, så länge den använda chokladen är lite bitter.

ingredienser:

• 5 kiwier;
• 1 chokladkaka med 70% kakao.

preparatet:

Skala och skiv kiwis, smälta chokladstången i en dubbelpanna och doppa varje skiva kiwi i chokladen, t.ex..

Ta slutligen till kylen för att svalna och servera glass. Ett annat sätt att förbereda detta recept är att placera flera skivor på en spett och sedan strö över lite mörk choklad.