Matning av äldre

Att variera kosten enligt ålder är avgörande för att hålla kroppen stark och frisk, så de äldres kost måste ha:

Grönsaker, frukt och fullkorn: är en bra stark fiber, användbar för förstoppning, hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
Mjölk och mjölkprodukter: har kalcium och D-vitamin som stärker ben och leder samt proteiner, kalium och vitamin B12.
kött: företrädesvis mager, är bra källor till protein och järn, liksom ägg.
bröd: berikad med fibrer, spannmål, undvika vitt bröd, kunna följa måltider samt ris och bönor.
baljväxter: som bönor och linser, har en hög fiberhalt utan kolesterol och är rika på proteiner.
vatten: 6 till 8 glas per dag, vare sig det är i form av soppa, juice eller te. Man bör dricka även utan att känna sig törstig.

Andra värdefulla tips är: ät inte ensam, ät var tredje timme och lägg till olika kryddor i maten för att variera smaken. Under hela livet inträffar många förändringar i kroppen och de måste åtföljas av korrekta matvanor för att undvika sjukdomar.

Se även:

Vad äldre ska äta för att gå ner i vikt
De bästa övningarna för seniorer