5 lågkolhydrat mellanmål för viktminskning

Lågkolhydratdiet är en där man måste minska konsumtionen av kolhydrater i kosten och eliminera särskilt källor till enkla kolhydrater, som socker och vitt mjöl. Med minskningen av kolhydrater är det viktigt att justera ditt proteinintag och öka ditt intag av bra fetter, som nötter, jordnötssmör, avokado och olivolja. Lär dig allt om lågkolhydratdiet.

Men eftersom de flesta människor är vana vid att tillverka snacks som är rika på kolhydrater, som bröd, tapioka, kakor, kakor, couscous och smakfullt, är det ofta svårt att tänka på praktiska och välsmakande snacks att inkludera i denna diet. Så här är fem exempel på lågkolhydrat snacks.

1. Kastanjer med vanlig yoghurt

Ett supersnabbt och praktiskt lågkolhydrat mellanmål är en blandning av kastanjer och vanlig yoghurt. Kastanjer och oljeväxter i allmänhet, såsom hasselnötter, mandlar, valnötter och jordnötter, är rika på bra fetter, zink och proteiner, förutom att de har ett mycket lågt kolhydratinnehåll.

Sund naturlig yoghurt är rik på proteiner och fetter och har en låg mängd kolhydrater. Eftersom det har en bitter smak, tillför branschen ofta socker för att förbättra smaken, men idealet är att köpa osötad naturlig yoghurt, och tillsätt bara några droppar sötningsmedel vid tidpunkten för att äta..

2. Lågkolhydrat äppelpaj

Äppelpajen ger en läcker sötsmak till mellanmål och kan tas i lunchlådan till klassen eller till jobbet.

ingredienser:

• 1 ägg
• 1/2 äpple
• 1 msk mandelmjöl
• 2 matskedar gräddfil eller vanlig yoghurt
• 1 tesked bakpulver
• Kulinarisk Stevia sötningsmedel efter smak
• Kanel efter smak
• Smör eller kokosnötsolja för att smörja fett

beredning:

Skär äpplet i tunna skivor och lägg åt sidan. Pisk ägg, mjöl, gräddfil eller yoghurt och jäst med mixern eller gaffeln. Smörj pannan med smör eller kokosnötsolja och förvärm. Tillsätt sedan sötningsmedel och kanel, sprid äppleskivorna och framför allt degen. Täck pannan och koka på låg värme i cirka 7 minuter eller tills degen är helt bakad. Placera på en tallrik och strö mer kanel efter smak.

3. Pumpkin Dumpling

Denna cookie är rik på vitamin A från pumpa och bra fetter från kokosnötter och kastanjer. Om du föredrar lägger du inte till sötningsmedel eller nötter i receptet och använd degen som om det var bröd, fyll det med ost, ägg eller strimlad kyckling, till exempel.

ingredienser:

• 2 ägg
• 1/4 kopp kokosmjöl
• 1/2 kopp mosad kokt pumpete
• 1 matsked kulinarisk sötningsmedel
• 1 grunt tesked bakpulver
• 1 matsked kokosnötsolja
• 2 matskedar lätt krossade kastanjer (valfritt)

beredning:

Pisk alla ingredienser med mixern eller mixern, utom de krossade kastanjerna. Häll sedan degen i smörda eller silikonformar, tillsätt de lätt krossade nötterna i degen och grädda i en medelugn i cirka 25 minuter tills tandpetstestet indikerar att degen är kokt. Gör cirka 6 portioner.

4. Linfrö crepe

Detta är den låga kolhydratversionen av den traditionella crepioka, men tapiokagummi ersätts av linfrömjöl.

ingredienser:

• 1 ägg
• 1,5 matsked linfrömjöl
• nypa salt och oregano
• 2 msk tärnad ost
• 2 msk hackade tomater för fyllning

beredning:

Blanda ägget, linfrömjöl, salt och oregano i en djup skål och slå bra med gaffeln. Tillsätt ost och tomat, eller fyllningen du väljer, och blanda igen. Smörj en panna med smör, olivolja eller kokosnötsolja och häll degen och blir till brun på båda sidor.

5. Pumpabröd i mikrovågsugn

Denna praktiska bagel kan tillverkas i både söta och smakfulla versioner, som visas nedan:

ingredienser:

• 1 ägg
• 50 g kokt och mosad pumpa
• 1 matsked linfrömjöl
• 1 nypa bakpulver
• 1 nypa salt eller 1 kaffesked kulinariskt sötningsmedel

beredning:

Blanda alla ingredienser, smörj en kopp med olivolja eller kokosnötsolja och ta den till mikrovågsugn i cirka 2 minuter. Om du föredrar kan du sedan bryta brödet och placera det i brödrosten för att bli krispigt.

Här är sju andra mellanmål som du kan ha i bilen, på jobbet eller i skolan:

HÄLSA SNACKS | Att ta till skolan