5 hälsofördelar med mango

Fördelarna med mango beror på närvaron av vitamin A, antioxidanter, fibrer och enzymer i denna frukt. Mango har cirka 52 kalorier per 100 gram, och en genomsnittlig mango väger mellan 300 och 500 gram. Så detta är inte den perfekta frukten för de som försöker gå ner i vikt, särskilt om den äts mycket ofta..

Mango kan konsumeras i form av juice, gelé, vitaminer, gröna sallader, såser eller tillsammans med andra livsmedel, men det är inte heller den mest lämpliga frukten för diabetiker eftersom den är väldigt söt.

Fördelarna med mango inkluderar:

1. Bekämpa förstoppning eftersom det har en laxerande effekt och förbättrar matsmältningen;
2. Hjälper till att kontrollera trycket eftersom det har lösliga fibrer och antioxidanter som förbättrar artärernas funktion;
3. Skydda celler och förebygga cancer eftersom den är rik på antioxidanter;
4. Förbättra hudens hälsa och skydda mot solen, eftersom den har en fotobeskyttande verkan;
5. Stärka immunförsvaret, hjälper till att förebygga sjukdomar eftersom det har en immunstimulerande verkan;

Trots alla fördelar, bör mango undvikas av diabetiker eller när man tar antikoagulantika.

Näringsinformation om mango

Mangosäsongen är från oktober till januari, där du kan hitta denna frukt på praktiskt taget alla öppna marknader och stormarknader, men under de andra månaderna av året kan du konsumera massan av industrialiserad fryst mango eftersom den har samma fördelar.

Mango recept

1. Frisk mangomousse

Denna mangomousse har en intensiv smak men kan serveras även för spädbarn eftersom den inte har socker. Ju mer mogen mango är, desto smakligare blir moussen, men om du vill söta den efter smak innan den stelnar.

ingredienser

• 4 stora och mycket mogna mango
• 200 ml sockerlig vanlig yoghurt
• 1 ark smaklöst gelatin löst i vatten

Metod för beredning

Pisk ingredienserna i en mixer tills de är enhetliga, lägg i en glasbehållare och kyl i 2 timmar. Servera kyld.

2. Mango vitamin

ingredienser

• 2 mogna skivade mango
• 1 kopp mjölk
• isbitar
• för att sötning använda honung eller stevia

Metod för beredning

Pisk ingredienserna i en mixer och ta sedan. Om du föredrar att bara slå mango och mjölk, sil du och sedan slå igen med isbitarna så att det blir svalare, krämig och uppfriskande.

3. Rostad mango

Det här receptet är väldigt enkelt och snabbt att göra välsmakande och ett bra val för efterrätt. Skär bara mango och lägg den på en tallrik och strö lite grovt salt och grädda i cirka 10 minuter. Mango ska rostas något och i motsats till vad den ser ut är den mycket sötare.

Du kan göra detta recept med mogen eller grön mango.

4. Mango peel flan

ingredienser

• 3-ärmskal
• 2 glas vatten
• 1 sked majsstärkelse
• 1 kopp socker

Metod för beredning

Pisk mangoskalorna i en mixer med 1 glas vatten och sil. Lös sedan upp majsstärken i kallt vatten och tillsätt sedan mangohudens juice, redan ansträngd, tillsätt sockret och koka i några minuter tills det börjar tjockna. Placera i små skålar och kyl i 4 timmar tills den är fast. Servera kyld.

Andra hälsofördelar med mango är relaterade till användningen av sirap mot andningsproblem. I detta fall kan bladen användas för att bekämpa astma, utöver många andra recept som kan hjälpa till vid behandling av maskar, bronkit, magsår, tandkötts eftersom det är en naturlig avgiftare.