7 livsmedel som påskyndar ämnesomsättningen
Livsmedel som påskyndar ämnesomsättningen och avgiftar kroppen är främst de som är rika på koffein, till exempel kaffe och grönt te, eller kryddor som kanel och peppar, eftersom de är rika på ämnen som påskyndar ämnesomsättningen, såsom katekiner och capsaiciner..
Således, när de används i samband med en hälsosam kost och ofta fysisk aktivitet, bidrar de till att öka viktminskningen och förbättra funktionen i kroppen..
1. Röd paprika
Röd paprika är rik på capsaicin, ett ämne med antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper, vilket hjälper till att lindra smärta, förebygga cancer och påskynda ämnesomsättningen.
Du bör konsumera cirka 3 g peppar om dagen, och desto varmare den är, desto högre är dess kapsaicininnehåll, men dess överdrivna konsumtion kan orsaka brännande i mun och mage.
2. Grönt te
Grönt te är rikt på flavonoider och koffein, ämnen som ökar ämnesomsättningen och främjar fettförbränning. Dessutom har den en urindrivande effekt, vilket hjälper till att eliminera vätskeansamling.
För att få dess effekter bör man konsumera 4 till 5 koppar per dag och undvika konsumtion tillsammans med huvudmåltiderna, så att det inte stör störningen av mineraler från kosten, som järn, zink och kalcium. Se alla fördelarna med grönt te.
3. Kanel
Förutom att ha termogen verkan har kanel antiinflammatorisk, antioxidantverkan, förbättrar matsmältningen och hjälper till att kontrollera diabetes och högt kolesterol.
Detta krydda kan konsumeras i form av te eller så kan du lägga till 1 tesked i fruktsallad, juice, vitaminer och i mjölk.
4. Ingefära
Eftersom den innehåller 6-ingefära och 8-ingefära föreningar ökar ingefära produktionen av värme och svett, vilket hjälper till med viktminskning och förebyggande av viktökning.
Dessutom förbättrar den matsmältningen och bekämpar tarmgaserna och kan konsumeras i form av te eller tillsättas i juice, vitaminer och sallader. Se recept med ingefära för att gå ner i vikt.
5. Guarana
Guarana hjälper till att öka ämnesomsättningen eftersom den innehåller koffein, och för att gå ner i vikt bör den helst konsumeras tillsammans med juice eller te som också hjälper till med viktminskning, såsom ingefära te och gröna juice. Se alla fördelarna med guaranapulver.
Rekommenderad mängd är 1 till 2 teskedar guaranapulver om dagen, för att undvika de jag konsumerar under natten, för att undvika sömnlöshetsproblem.
6. Äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger hjälper till med viktminskning eftersom den förbättrar matsmältningen, ökar mättnad, bekämpar vätskeansamling och är rik på antioxidanter som förbättrar kroppens funktion.
För att hjälpa till i kosten bör du konsumera 1 till 2 teskedar vinäger utspädd i ett glas vatten om dagen, eller använda den som en smaksättning för kött och sallader.
7. Kaffe
Eftersom det är rikt på koffein, påskyndar kaffe ämnesomsättningen och kan konsumeras under dagen för frukost eller snacks.
Den rekommenderade mängden är upp till 5 koppar 150 ml per dag, och kom ihåg att undvika konsumtion vid gastrit, högt blodtryck eller sömnlöshet.
Det är också viktigt att komma ihåg att idealet är att dessa livsmedel ordineras av en näringsläkare, eftersom deras överdrivna konsumtion kan orsaka problem som sömnlöshet och högt blodtryck. Se vad som är kontraindikationer för termogena livsmedel.
Vad är ämnesomsättning
Metabolism motsvarar uppsättningen biokemiska processer som äger rum i kroppen som styr syntesen och nedbrytningen av ämnen i kroppen och därmed möjliggör viktiga funktioner, såsom andning, reglering av kroppstemperatur och energiproduktion, till exempel.
Metabolism regleras av flera enzymer och kan klassificeras i två faser:
- anabolism, vilket motsvarar biokemiska syntesreaktioner, det vill säga att det tillåter produktion av mer komplexa molekyler, såsom proteiner, till exempel från enklare molekyler, såsom aminosyror;
- katabolism, vilket motsvarar biokemiska nedbrytningsreaktioner, det vill säga att det tillåter produktion av enklare molekyler från mer komplexa, såsom vatten och energi (ATP) från glukos.
För att organismen ska vara i homeostas måste anabolism och katabolism också vara i balans. När anabolismen är mer närvarande än katabolism finns det till exempel muskelvinst. När det motsatta inträffar förlorar organismen massa, denna situation är mer karakteristisk i fasta perioder.
Basmetabolism motsvarar personens ämnesomsättning under fastaperioden, det vill säga den mängd kalorier som kroppen hos en person som fastar kan konsumera på 24 timmar utan skada på kroppen. Vanligtvis är det från bedömningen av personens basmetabolism, vanor och mål att näringsläkaren kan förskriva den mest lämpliga kosten för varje fall.
