7 livsmedel för anemi

Anemi är en sjukdom orsakad av brist på blod eller vissa blodkomponenter och kan behandlas med medicinering och dietjusteringar..

Livsmedel som botar anemi är rika på järn, såsom lever, rött kött eller bönor, men konsumerar mat som är rik på vitamin C, som apelsin, citron eller jordgubbar, i samma måltid är också viktigt eftersom vitamin C förbättrar absorptionen av järn av kroppen.

1. Rött kött

Rött kött innehåller en stor mängd järn och vitamin B12, så de bör konsumeras cirka 2 till 3 gånger i veckan för att bekämpa anemi..

2. Njurar, lever eller kycklinghjärta

Vissa specifika delar av kött, som njurar, lever och kycklinghjärta innehåller också mycket järn och vitamin B12 och bör ätas på ett hälsosamt sätt, grillad eller kokt.

3. Korn eller fullkornsbröd

Korn- och fullkornsbröd är högt i järn, så personer med anemi bör ersätta vitt bröd med denna typ av bröd.

4. Mörka grönsaker 

Grönsaker som persilja, spenat eller ruccola, förutom att de är rika på järn, är också en källa till kalcium, vitaminer, betakaroten och fibrer, bra för att upprätthålla kroppens balans. Så ett bra sätt att använda dem är genom att lägga till dem i sallader eller soppor.

5. Betor

På grund av dess höga järnhalt är rödbetor också bra för att bekämpa anemi. Ett bra sätt att använda det är genom att blanda denna grönsak i sallader eller göra juice, som bör tas dagligen. Se hur man gör rödbetasaft.

6. Svarta bönor

Svarta bönor är rika på järn, men för att förbättra deras absorption är det viktigt att följa måltiden med svarta bönor, till exempel med citrussaft, eftersom dessa frukter är rika på C-vitamin vilket förbättrar järnabsorptionen.

7. Frukter med C-vitamin

Frukter med C-vitamin, som apelsin, citron, mandarin, grapefrukt, jordgubbe, ananas, acerola, cashew, passionsfrukt, granatäpple eller papaya, är rika på C-vitamin, vilket är mycket viktigt för att förbättra absorptionen av järn som finns i maten, därför , rekommenderas att äta med dem någon matkälla av vitamin C. Se ett exempel på meny i Hur man gör en diet rik på järn för att bota anemi.

Dessa dietförändringar garanterar mängden järn som behövs och ökar mängden hemoglobin i blodet. Men att känna till typen av anemi och dess orsak är grundläggande för att behandlingen ska lyckas.

Ta reda på vad du ska äta för att bota anemi snabbare i videon:

Behandling mot anemi