Kokosnötsfördelar för hälsan (inklusive näringsinformation)

Kokosnöten är en rik frukt i mättat fett och kalorier med måttligt innehåll av kolhydrater och proteiner. På samma sätt är den rik på mineraler som kalium, koppar och mangan, så dess förbrukning hjälper till att fylla på de elektrolyter som förlorats genom svettning under förverkligandet av intensiv fysisk aktivitet, som av episoder av kräkningar och diarré.

Kokosnöt är en frukt rik på fiber, så det kan gynna viktminskning och förbättra tarmtransit. Eftersom det är en frukt med hög kalori och på grund av dess mättade fettinnehåll måste den konsumeras med mått och i små portioner..

Tack vare mängden näringsämnen som kokosnöten har, om du kan se följande fördelar för hälsan:

1. Det kan gynna viktminskning

Kokosnöten har fibrer, främst olösliga. Denna typ av fibrer ökar mättnadskänslan, vilket gör det möjligt för personen att äta mindre hamburgare och minska matportionerna.

Dessutom indikerar vissa studier att typen av mättat fett som innehåller kokosnöten, som triglycerider av medium kadmium (TCM), kan orsaka måttlig viktminskning, men fler studier behövs för att köpa den..

2. Förbättra tarmfunktionen

Kokosnöten är rik på olösliga fibrer, så späd inte ut i vatten, stimulerar tarmrörelser och ökar behovets storlek, förhindrar uppkomsten av stammar, hemorrojder och inflammatoriska tarmsjukdomar.

Likaså kan kokosnötsolja förbättra tarmens mikrobiota, förbättra mag-tarmhälsan, även hjälpa till att kontrollera blodsockret, och det kan vara fördelaktigt för personer med diabetesprediabetes.

3. Jag kunde ta hand om hälsan

Kokosnöt innehåller kokosnöt, som konsumeras i små portioner kan hjälpa till att öka bra kolesterol (HDL) och minska malolesterol (LDL), vilket minskar risken för lidande hjärtproblem.

Dessa är lite kontroversiella, eftersom vissa studier tyder på att en hög konsumtion av mättat fett tvärtom kan öka denna risk, men även om det är nödvändigt att utföra dåliga studier, är nyckeln att konsumera denna frukt på små sätt. delar och utan missbruk.

4. Stärka immunförsvaret

TCM som har kokosnöt har antimikrobiella egenskaper, vilket förhindrar spridning av svampar, virus och bakterier. Det hjälper också till att upprätthålla balansen i tarmfloraen, som är en primär barriär mot immunsystemet.

Den har också antioxidanter eftersom den är rik på vitamin A, C och E, förutom mineraler som mangan som stärker försvaret.

5. Mineralersättning

Kokosnötvatten är rikt på mineraler som zink, kalium, selen, koppar, magnesium och mangan. På grund av kräkningar kan diarré vid överdriven svettning, dricka kokosnötvatten hjälpa till att fylla på förlusten av dessa mineraler..

Näringsinformation om kokosnöt

Tabellen nedan innehåller näringsinformation om 100 g kokosnötvatten, rå kokosnöt och kokosmjölk.

	Kokosnötvatten	Kokosnötcrudo	Kokosnöt leche
Energía	22 kalorier	406 kalorier	166 kalorier
proteiner	0 g	3,7 g	1 g
Gräsås	0 g	42 g	18,4 g
kolhydrater	5,3 g	10,4 g	2,2 g
fibrer	0,1 g	5,4 g	0,7 g
kalium	162 mg	354 mg	144 mg
C-vitamin	2,4 mg	2,5 mg	-
calcio	19 mg	6 mg	6 mg
matcha	4 mg	118 mg	26 mg
Hierro	0 mg	1,8 mg	0,5 mg
magnesium	5 mg	51 mg	17 mg
mangan	0,25 mg	1 mg	0,24 mg
natrium	2 mg	15 mg	44 mg
koppar	0 mg	0,45 mg	0,16 mg
zink	0 mg	0,9 mg	0,3 mg

Hur man konsumerar kokosnöt

Kokosnöten kan konsumeras grönt, som vanligtvis säljs i parkerna för att dricka sitt vatten, dess massa är mer intetsägande och mindre omfattande än den mogna kokosnöten. Denna frukt kan också konsumeras mogen, känd som torr kokosnöt, innehåller inte vatten, för bruna färgbränslen och massa används för att förbereda leche o coco manteca.

Förutom att det kan konsumeras färskt kan kokosnöten användas i pasteller, dulces och galletas, och kan tillsättas till shakes och yoghurt. Det kan också användas i godkännandeform för att laga mat.

Det är idealiskt att konsumera maximalt 2 skedar (30 ml) kokosnötacceptans o 2 skedar kokosnötgitter o 1/2 taza de leche de coco o 30 g massa kokosnötter per dag för att få dina fördelar.

Hur man förbereder kokosmjölk

Kokosmjölken är smakrik, rik på stora mängder förutom att den inte innehåller laktos och kan konsumeras av personer med laktosintolerans eller allergi mot komjölksprotein..

Denna säng har matsmältnings-, antibakteriell och antioxidantverkan, vilket hjälper till att förhindra sjukdom och förbättra tarmfunktionen.

ingredienser

1 torr kokosnöt;
2 koppar varmt vatten.

Metod för beredning

Skölj kokosmassan och låt den svalna i 5 minuter med varmt vatten. Klistra sedan in blandningen med hjälp av en ren trasa och förvara den i en kolv. Butiken kan förvaras i kylen i 3 till 5 dagar eller frysas.

Se mer information om: 4 olika användningar för naturlig kokosnötolja.