8 Myter och sanningar om tomat och frön
Tomater anses av människor vara en grönsak, men en frukt som de kan ätas på. Några av fördelarna med att konsumera tomater minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, förebygger prostatacancer, ökar kroppens försvar och tar hand om hud, hår och syn..
Dessa fördelar beror på att tomaten är rik på C-vitamin, kalium och folat, förutom att den är den viktigaste källan till lykopen, en antioxidant med anti-canceregenskaper. Trots detta är det mycket tvivel om att konsumtion av den med sina frön kan orsaka hälsorisk, av detta skäl kommer fortsättningen av vissa myter och sanningar om denna frukt att indikeras..
1. Orsak piedras en los riñones.
Depends. Tomat är rik på oxalat, så det kan öka risken för att bilda kalciumoxalatstenar i njurarna. Denna typ av njursten är den vanligaste personen, så i dessa fall rekommenderas att undvika tomatförbrukning i överkant.
När det gäller en annan typ av njursten, till exempel kalciumfosfat, struvit eller cystin, kan du konsumera det utan problem.
2. Empeoran las diverticulitis kris.
SANN. Tomatplantor och deras fröskidor kan leda till divertikulitkrisen på grund av att personen i denna situation måste följa en lågfiberdiet. Men för att öka risken för divertikulit att en ny kris uppstår och kan konsumeras utan rädsla när man kontrollerar sjukdomen.
3. Det är förbjudet i en giktkris.
INTE BEKRÄFTAD. Vissa indiska studier på att tomaten kan utlösa giktkrisen bekräftas emellertid inte i sin helhet. Det antas att tomater kan påverka en ökning av uratproduktionen.
Produkten är en produkt som bildas från intaget av livsmedel som är rika på puriner (rött kött, skaldjur och öl) och när det stiger i blodet med den högsta dropprisken. Tomater har emellertid mycket lågt purininnehåll men höga nivåer av glutamat, en aminosyra som finns i livsmedel med ett högt innehåll av purin och som kanske kan stimulera uratsyntesen..
4. Skydda mot prostatacancer.
SANN. Tomat är en viktig allierad för att förebygga olika sjukdomar, inklusive vissa typer av cancer såsom prostatacancer och tjocktarmscancer, på grund av närvaron av antioxidanter som lycopen och vitamin C. Se alla fördelarna med att konsumera tomater.
5. Det är väskor för bukspottkörteln och urinblåsan.
MYT. Tomater och frön bidrar i verkligheten till hälsan i bukspottkörteln och gallblåsan, vilket hjälper till med att funktionen av hela matsmältningssystemet och eliminering av toxiner fungerar. Förutom bukspottkörteln och gallblåsan hjälper tomater också att bekämpa leversjukdom.
6. Ayudan tomatfrön för att hålla blodet mer flytande.
MYT. I själva verket hjälper tomaten, som kan inkludera frön, tarmflora att producera vitamin K som ansvarar för att reglera blodkoagulationen. Av denna anledning håller inte konsumtionen av tomater blodet mer flytande.
7. Poseen muchos bekämpningsmedel.
Depends. Mängden bekämpningsmedel som används vid produktion av tomater kommer att bero på landet och de regler som detta har i ämnet. Hur som helst för att minska mängden bekämpningsmedel som kan tvättas väl med vatten och lite salt. Matlagningen kan också bidra till att minska den giftiga toxiciteten.
Andra alternativ är att välja att köpa organiska tomater, eftersom de alla utgör en annan nivå av organiska bekämpningsmedel.
8. Tomatfrön orsakar blindtarmsinflammation.
SÅ TID. Det finns inte tillräckligt vetenskapliga studier som förstår att äta tomatfrön orsakar blindtarmsinflammation. I många fall har det uppnåtts att intaget av dessa och andra frön inte har varit orsaken till denna sjukdom.
