Vitlök sänker kolesterol och högt blodtryck

Vitlök, särskilt rå vitlök, har använts i århundraden som ett krydda och som en medicinsk mat på grund av dess hälsofördelar, som är:

• Bekämpa kolesterol och höga triglycerider för att innehålla allicin;
• Sänk blodtrycket, det slappnar av blodkärlen;
• Förhindra trombos, för att vara rik på antioxidanter;
• Skydda hjärtat, för att sänka kolesterol och blodkärl.

För att få dessa fördelar bör du konsumera minst 4 g färsk vitlök per dag eller 4 till 7 g vitlök i kapslar, eftersom den tappar effekten när den används som ett tillägg..

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringssammansättningen för 100 g färsk vitlök.

Vitlök kan användas som smaksättning för kött, fisk, sallader, såser och sidorätter som ris och pasta.

Dessutom är det viktigt att komma ihåg att rå vitlök är mer potent än kokt, att färsk vitlök är mer potent än gammal vitlök, och att vitlökstillskott inte ger så många fördelar som deras naturliga konsumtion. Förutom vitlök, konsumerar ingefära dagligen också sänker högt blodtryck.

Hur man använder vitlök för att skydda hjärtat

För att skydda hjärtat bör man använda färsk vitlök, som kan tillsättas som ett krydda för kulinariska preparat, placeras i vatten eller tas som te.

Vitlökvatten

För att förbereda vitlökvatten, placera 1 kryddnejlika krossad vitlök i 100 ml vatten och låt blandningen sitta över natten. Detta vatten bör konsumeras på tom mage för att rensa tarmarna och minska kolesterolet.

Vitlökte

Te ska göras med 1 vitlöksklyftan för varje 100 till 200 ml vatten. Tillsätt hackad eller krossad vitlök i kokande vatten i 5 till 10 minuter, ta bort från värmen och dricka varm. För att förbättra smaken kan du lägga till ingefära, citrondroppar och 1 sked honung i teet.

Vitlöksbrödrecept

ingredienser

• 1 matsked osaltat mjukt smör
• 1 matsked lätt majonnäs
• 1 kaffesked vitlökspasta eller färsk vitlök, hackad eller mosad
• 1 tesked finhakad persilja
• 1 nypa salt

Metod för beredning

Blanda alla ingredienserna tills det blir en pasta, sprid på brödet och linda in aluminiumfolie innan du tar den i medelugnen i 10 minuter. Ta bort folien och låt vara i ytterligare 5 till 10 minuter för att bruna brödet.

Se andra livsmedel som är bra för hjärtat och skyddar blodkärlen.