Glutenfritt pizzarecept

Detta glutenfria pizzarecept är ett utmärkt alternativ för alla som vill eliminera eller minska glutenintaget från kosten.

Denna pizza är lätt och snabb att tillverka och är ett näringsrikt och hälsosamt målalternativ för celiapatienten. Den grundläggande skillnaden i denna pizza är emellertid att degen smuldras lättare.

ingredienser

• 1 ägg
• En halv kopp olja
• 1 kopp rismjöl
• 1 kopp majsstärkelse
• 1 kopp kassavemjöl
• 1 och en halv mjölk
• 1 matsked bakpulver
• 1 kaffesked salt

Metod för beredning

Pisk alla ingredienser i mixern i några ögonblick tills degen är homogen. Smörj en stor pizzapanna med olja. Placera degen och placera i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 15 minuter. Ta sedan ur ugnen, sätt på locket och återgå till ugnen i ytterligare 5 till 10 minuter.

Täckningsförslag: toppningen kan göras genom att lägga till hemlagad tomatsås, mozzarellaost och tomatskivor med oregano. Andra livsmedel som också kan läggas till toppningen är till exempel oliv, skinka, paprika, kokt broccoli, svamp, rucola eller kokt ägg. För sötare pizzor kan du lägga till frukt, som ananas, mango eller banan och till och med lägga till lite kanel.

Se vilka andra livsmedel du kan inkludera i din glutenfria diet:

Glutenfri mat: Hur man gör det

Övriga intäkter i:

• Glutenfritt brödrecept
• Glutenfritt tårta recept