5 friska acai-recept
Açaí är en frukt rik på antioxidanter som rengör artärer, bekämpar åldrande och förebygger sjukdomar. Konsumtion av açaí rekommenderas särskilt för personer som utövar någon form av fysisk aktivitet men det hjälper också till att kontrollera kolesterol, minska problem med förstoppning, förbättrar blodcirkulationen, synen och kämpar mot osteoporos.
Men trots alla fördelar har açaí mycket fett och bör inte användas särskilt regelbundet, särskilt när det gäller viktminskningsdieter, eftersom dess höga kaloriinnehåll kan försena viktminskningen.
Frukten finns i Amazonas och Pará men det är möjligt att hitta frysta açaí-massa i alla stater i Brasilien, eftersom de är mycket enkla att få. Kolla in några acai-recept för att förbättra din hälsa eller bara uppdatera dig själv på en varm dag.
1. Açaí med granola i skålen
ingredienser:
- 200 g açaí-massa redo för konsumtion
- 100 ml guaranasirap
- 100 ml vatten
- 1 dvärgbanan
- 1 sked granola
beredning:
Pisk açaí, guarana och banan i en mixer tills du får en homogen blandning. Placera i en behållare och ta med en gång eller förvara den färdiga blandningen lagrad i frysen eller frysen för att konsumera vid en annan tidpunkt.
Du kan hitta färdiga granola på marknaden, men du kan också laga din egen blandning hemma med havre, russin, sesam, nötter och linfrön, till exempel. Se ett otroligt recept för lätt granola.
2. Açaí med jordgubbar och gräddfil
ingredienser:
- 200 g açaí-massa redo för konsumtion
- 60 ml guaranasirap
- 1 banan
- 5 jordgubbar
- 3 matskedar gräddfil
beredning:
Pisk alla ingredienser i mixern tills en homogen blandning erhålls.
3. Açaí med yoghurt och granola
ingredienser:
- 150 g açaí-massa redo att konsumeras
- 45 ml guaranasirap
- 1 banan
- 1 sked honung
- 1 sked vanlig yoghurt
beredning:
Pisk alla ingredienser i mixern tills en homogen blandning erhålls.
4. Açaí-mjölkskaka
ingredienser:
- 250 g açaí-massa redo att konsumeras
- 1 kopp ko- eller mandelmjölk eller 200 g grekisk yoghurt
beredning:
Slå allt i en mixer och ta det nästa. Denna blandning är ganska tjock och inte för söt och du kan till exempel lägga till en sked krossad paçoca.
