Prebiotics som är bra, så du kan hitta dem och var du kan hitta dem
Prebiotika finns i vissa livsmedel som fungerar som ett underlag för vissa mikroorganismer som finns i tarmen, vilket gynnar multiplikation av fördelaktiga bakterier för matsmältning.
Prebiotika som gynnar hälsan hos fruktoligosackarider (FOS), galaktooligosackarider (GOS) och andra oligosackarider, inulin och laktulosa; de kan hittas i livsmedel som till exempel: vete, lök, banan, sycamore, honung, majs, achicoria rot eller burdock.
Hur det fungerar
Prebiotika är livsmedelskomponenter som inte smälts av kroppen, men de är gynnsamma för hälsan eftersom de selektivt stimulerar multiplikation och aktivitet av bakterier som är bra för tarmen. Studier har också visat att prebiotika också bidrar till kontrollen av multiplikationen av patogener i tarmen.
Eftersom dessa ämnen inte absorberas passerar de till tjocktarmen, varför de fungerar som ett underlag för tarmbakterier. Lösliga fibrer fermenteras vanligtvis snabbt av dessa bakterier, men olösliga fibrer jäsas långsammare.
I allmänhet verkar dessa ämnen med större frekvens i tjocktarmen, även om de också kan verka på mikroorganismer i tunntarmen.
Varför sirven
Prebiotiken bidrar till:
- Ökning av bifidobakterier i tjocktarmen;
- Ökning av absorptionen av kalcium, hierro, fosfor och magnesium;
- Öka behovsvolymen och evakueringsfrekvensen;
- Avbrytande av tarmtransiteringens varaktighet;
- Reglering av blodsocker;
- Ökad mättnad;
- Disminución del riesgo för att utveckla cancer i tjocktarmen och raka;
- Minskning av kolesterol och triglyceridnivåer i blodet.
Dessutom stöder du också förstärkning av immunförsvaret och bildandet av den födda mikrobiota, vilket hjälper till att minska diarré och allergier.
Livsmedel med prebiotika
De prebiotika som för närvarande identifierats är matsmältbara kolhydrater, inklusive laktos, inulin och oligosackarider; de kan hittas i vissa livsmedel, som vete, korn, hundraår, avena, planträd, lök, sparvar, miel, ajo, achicoria rot, burdock, grönt bananträd eller yacon biomassa, till exempel.
På samma sätt kan prebiotika också intas genom kosttillskott som i allmänhet är förknippade med probiotika och som kan köpas på apoteket såsom Zir fos, Provioptal, Dubiotic, Pro-symbiotic till exempel.
Hur är skillnaden mellan prebiotiska, probiotiska och symbiotiska?
Jag nämner att prebiotika är fibrer som ger livsmedel för bakterier, som gynnar deras överlevnad och spridning i tarmen; probiotika är dessa bra bakterier som lever i tarmen. Läs mer om probiotika, för vilka mat och mat finns.
En symbiotikum är ett livsmedel eller ett komplement där probiotika och prebiotika kombineras.
