Blueberry fördelar och hur man konsumerar

Blåbär är en frukt som är mycket rik på antioxidanter, vitamin och fiber, vars egenskaper hjälper till att förbättra hjärt-kärlshälsa, skydda levern och försena försämringen av minne och kognition.

Denna frukt är fortfarande mycket rik på andra näringsämnen och har få kalorier och kan ingå i dieter för viktminskning. Dess vetenskapliga namn är Vaccinium myrtillus och kan konsumeras och på många olika sätt, antingen i sin naturliga form, i form av juice eller som pulverformiga kosttillskott.

De viktigaste hälsofördelarna med att konsumera blåbär är:

1. Har antioxidantverkan, främst för att den innehåller C-vitamin och antocyaniner som skyddar kroppen från skador orsakade av fria radikaler;
2. Hjälper till att sänka blodsockernivån, att kontrollera insulinnivåerna och förbättra insulinkänsligheten, så det är lämpligt för personer som lider av pre-diabetes eller diabetes;
3. Reglerar blodtrycket, hos personer som har en kardiovaskulär risk;
4. Minskar kognitiv nedsättning och hjälper till att upprätthålla minne. Denna fördel kan ses både hos personer med demens och friska människor;
5. Hjälper till att sänka dåligt kolesterol, LDL;
6. Skyddar hjärtat och hjälper till att förhindra uppkomsten av åderförkalkning;
7. Hjälper till att skydda levern, för att minska ansamlingen av fett i organet;
8. Hjälper till att upprätthålla välbefinnande och bra humor;
9. Kan skydda mot influensa, för att ha antivirala egenskaper och vara rik på C-vitamin;
10. Hjälper till att bekämpa urininfektioner, för att ha tranbärliknande ämnen, som förhindrar utveckling av E. coli i urinvägarna.

Dessutom verkar konsumtionen av blåbär också minska muskeltröttheten efter att ha gjort någon form av fysisk aktivitet, eftersom det minskar skadorna i cellerna i muskelfibrerna, och därför kan den användas vid efterträning, för att förbereda skakningar eller vitaminer, till exempel.

Blueberry näringsinformation

Denna tabell visar näringskomponenterna för 100 gram blåbär:

Hur och hur mycket man ska konsumera

Blåbär är en mycket mångsidig frukt som kan ätas hel i sin naturliga form, i juice, kosttillskott, godis och till och med i form av te, inklusive användningen av bladen.

Tillskott med blåbär kan köpas i hälsokostbutiker, online eller på vissa apotek, och du måste följa förpackningsmetoden. Konsumtion av naturlig frukt rekommenderas för 60 till 120 g.

Andra sätt att konsumera detta formulär inkluderar:

1. Blåbärste

ingredienser

• 1 till 2 matskedar torkade blåbär;
• 200 ml kokande vatten.

Metod för beredning

Lägg blåbären i en kopp och tillsätt det kokande vattnet. Låt stå i 10 minuter, sil och drick.

2. Blåbärssaft

ingredienser

• 1 kopp blåbär;
• 1 kopp vatten;
• 3 till 5 myntablad;
• ½ citron.

Metod för beredning

Pressa citronen och tillsätt sedan de återstående ingredienserna i en mixer. Slipa väl och dricka nästa.