Breadfruit är bra för diabetes och kontrollerar trycket

Brödfrukt är vanligt i nordost och kan ätas kokt eller rostad för att åtfölja rätter med såser, till exempel.

Denna frukt innehåller vitaminer och mineraler som, med goda mängder A-vitamin, lutein, fibrer, kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn, koppar och mangan. Den har också antiinflammatorisk och antioxidant verkan eftersom den innehåller fenoliska föreningar, såsom flavonoider.

Vad är brödfrukten till

Brödfrukt kan ätas regelbundet eftersom det har följande fördelar:

• Kontroll av diabetes och hypertoni;
• Bekämpar levercirrhos;
• Hjälper till återhämtning av Malaria, gul feber och Dengue.
• Åtgärder i förebyggande av cancer, särskilt prostatacancer. 

Breadfruit gödas när den konsumeras i överflöd eftersom det är en bra källa till kolhydrater. Det konsumeras vanligtvis för att ersätta andra källor till kolhydrater i kosten, såsom ris, potatis eller pasta, och därför bör de som vill gå ner i vikt begränsa sin konsumtion. Den har dock inga fetter, så kalorierna som den har är inte lika stora som samma mängd avokado, till exempel.

Näringsinformation

Följande tabell visar mängden näringsämnen som finns i 100 g brödfrukt:

Hur man konsumerar brödfrukt

Brödfrukt kan skäras i bitar och bara kokas med vatten och salt, strukturen och smaken liknar kokta kassava.

En annan möjlighet är att placera hela frukten på en grill, till exempel en grill, och gradvis vända den. Frukten bör vara klar när huden är helt svart. Denna skal måste kasseras och insidan av frukten skäras i bitar som ska serveras. Rostad brödfrukt är lite torrare, men den är också välsmakande och kan ätas med en sås med peppar eller kokt kyckling, till exempel.

När brödfrukten är bakad eller bakad kan den också skäras i tunna skivor och bakas i ugnen för att äta som chips, till exempel.

Breadfruit leaf tea för diabetes

Med trädets löv kan du förbereda ett te som är indicerat för att hjälpa till att kontrollera blodsockret, vilket är ett bra sätt att komplettera den behandling som anges av läkaren. Det är möjligt att använda de färska bladen, precis bort från trädet eller kvistens frukt, eller kan förväntas torka, vilket ytterligare koncentrerar dess näringsämnen.

ingredienser

• 1 blad med färska brödfruktträd eller 1 tesked torkade löv
• 200 ml vatten

beredning

Lägg ingredienserna i en kastrull och koka i några minuter. Sila och dricka nästa, särskilt efter måltiderna.