Beriberi vad är det, symptom och behandling
Beriberi är en näringssjukdom som kännetecknas av brist på vitamin B1 i kroppen, även känd som tiamin, som är ett vitamin som tillhör B-komplexet och som ansvarar för metabolismen av kolhydrater i kroppen och produktion av energi. Således kan symtomen på beriberi uppträda i hela kroppen, till exempel med de främsta muskelkramperna, dubbelsyn och mental förvirring..
Denna sjukdom förekommer främst på grund av överdriven konsumtion av alkohol eller enkla kolhydrater, såsom maniok, ris och raffinerat vete mjöl, och därför kan det också förekomma hos personer som är överviktiga eller feta..
Huvudsakliga symtom
Symptomen på beriberi förekommer vanligtvis efter 2 till 3 månader av otillräckligt intag av vitamin B1, varav de viktigaste symtomen är:
- Brist på aptit;
- Svaghet och irritabilitet;
- Muskelkramper;
- Hjärtklappning;
- Allmän sjukdom;
- förstoppning;
- Problem med minnet;
- Vätskeretention och svullnad i benen.
Hos barn kan symtom på kolik, kräkningar, agitation och andnöd också uppstå. Det är också viktigt att komma ihåg att denna sjukdom också kan förekomma hos överviktiga eller feta människor, som uppenbarligen är välnärda.
Diagnosen beriberi ställs främst genom att observera symptomen, vilket kan bekräftas genom ett blodprov som bedömer mängden vitamin B1 i kroppen..
Hur behandlingen görs
Behandlingen av sjukdomen görs med användning av tillskott av detta vitamin, som måste tas i minst 6 månader, vilket eliminerar alkoholkonsumtion och förändringar i kosten, vilket måste göras av en nutritionist.
För att hjälpa till i behandlingen och förebygga sjukdomen bör man därför öka konsumtionen av livsmedel som är rika på detta vitamin, såsom havreflingor, solrosfrön eller öljäst, vilket föredrar hela livsmedel istället för raffinerade, såsom ris, mjöl och fullkornsnudlar. Se hela listan över livsmedel som är rika på vitamin B1.
Juice mot Beriberi
Ett bra botemedel för att behandla Beriberi är att dricka morot, rödbetor och jästjuice varje dag. För att göra juicen, tillsätt blandaren 1 medium morot och en halv medelstor rödbeta och bryggerjäst. Denna juice måste tas tre gånger i veckan i tre månader initialt för att återställa kroppen från vitaminbrist.
Orsaker till beriberi
De huvudsakliga orsakerna till brist på vitamin B1 i kroppen är:
- Konsumtion av livsmedel som är rika på kolhydrater, eftersom det ökar behovet av detta vitamin i kroppen;
- alkoholism;
- Naturlig ökning av behov, till exempel under graviditet, amning eller intensiv fysisk aktivitet;
- Förekomst av sjukdomar såsom cancer, hypertyreos och leverproblem;
- Hemodialys och användning av diuretika.
Eftersom det är vattenlösligt förloras det mesta vitamin B1 under tillagningen, särskilt när kokvattnet kastas.
Möjliga komplikationer
Om beriberi inte behandlas ordentligt kan det orsaka komplikationer av hjärt- och levertillväxt, lungödem, hjärtsvikt, minskad muskelkänslighet och styrka, dubbelsyn och neurologiska problem, inklusive missförstånd och minnesförlust.
Dessutom är det viktigt att komma ihåg att i mer avancerade fall är behandling inte tillräckligt för att bota muskel- och neurologiska förändringar, men det måste göras för att förhindra att sjukdomen blir värre.
