Chardfördelar och hur man förbereder sig

Schweizisk chard är en grönsak rik på fibrer som hjälper till att reglera tarmens funktion, är också användbar för att bekämpa cystit, magproblem, har slemhinnande verkan som är bra för att eliminera slem, hjälper till att bekämpa hemorrojder, håravfall och märken lila på huden.

Den kan ätas rå i sallader, kokas eller bräseras, eller i form av koncentrerad juice eller blandas med rå frukt eller grönsaker. Dessutom kan bordsskydd användas som ett botemedel, vilket kan vara användbart för att behandla olika hälsoproblem.

Emellertid innehåller schacken oxalsyra, som, när den konsumeras i överflöd, kan försämra absorptionen av kalcium i kroppen, så för att minska mängden av denna syra kan du koka skärmen innan den konsumeras. Ett utmärkt alternativ är att tillverka brödskiva som är bra för anemi, stärka ben, gå ner i vikt, hjälpa till med matsmältningen och eliminera toxiner från kroppen.

Hur man gör chard

Chard är låg i kalorier och kan användas i sallader som ett alternativ för dem som är på diet. Schweizisk chard juice har använts för att behandla magesår eftersom det hjälper till att neutralisera magens surhet, vilket är en bra hembehandling mot gastrit och magsår. För bara skivbladet genom centrifugen och drick denna koncentrerade juice under fasta. 

Schweizisk chard sallad

Lägg till följande ingredienser i en serveringsskål för att förbereda en bra sallad med chard.

• 5 hackade salladblad
• 2 hackade skärblad
• 8 körsbärstomater eller 2 vanliga tomater
• tillsätt bitar av vitost
• chiafrön, goji bär, linfrö och sesamfrön efter smak

För att krydda denna sallad kan du tillsätta juice av en halv citron i ett halvt glas osötad naturlig yoghurt och tillsätt salt om du finner det nödvändigt.

Bräserad bordsskiva

ingredienser:

• 5 hackade skärblad
• 1 glas vatten
• 3 krossade vitlöksklyftor
• 3 matskedar olivolja

Hur man gör det:

Tillsätt vitlök och olja i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan det hackade skäret och krydda med salt och svartpeppar efter smak. För att inte hålla fast vid pannan, tillsätt små mängder vatten lite för lite och det kommer att vara klart när bladen minskar i storlek och alla är kokta. 

Hur man använder chard som ett hemhjälpmedel

Chard juice kan beredas genom att lämna bladet genom centrifugen, men det kan också beredas i en mixer genom att tillsätta andra frukter eller grönsaker, vilket är mycket fördelaktigt för hälsan:

• Mot förstoppning: Pisk i en blandare 1 blad av flödet med koncentrerad juice av 2 apelsiner och ta sedan fastan.
• Mot gastrit: Tillsätt 1 matsked hackade skärblad i en kopp kokande vatten. Låt stå i 5 minuter och dricka. 
• För att släppa slemet: Passera 1 blad med brödskiv genom centrifugen och dricka denna koncentrerade juice med 1 sked honung. Ta 3 gånger om dagen. 
• För brännskador och lila märken på huden: Knåda 1 blad med bönk i en stöt tills det bildar en grön pasta. Applicera bara den här pastan ovanpå 1: e eller 2: e graden och täck med gasväv och ta bort den endast när pastan är torr så att gasväven inte fastnar på huden.
• Tappa furunkel eller hudabcess: Låt koka ett helt blad av flödet och applicera direkt på toppen av det område som ska behandlas när det är varmt. Låt stå i några minuter, 3-4 gånger om dagen. Den värme som frigörs av bladet kommer att underlätta att pus flys naturligt.

Chard näringsinformation