Acai-sätt att konsumera och vad är det för

Açaí anses vara en supermat eftersom den är en av de rikaste källorna till antioxidanter, och används ofta för att tillverka drycker, gelé, godis och glass

Det är frukten av açaizeira, en palmträd som växer i Amazonas-regionen i Brasilien. Det är en bärliknande frukt av mörkfiolett eller svart färg och kan köpas i form av frukt, massa eller kosttillskott i vissa stormarknader och hälsokostbutiker..

Se andra som açaí som är supermat som ökar kroppen och hjärnan.

Det vetenskapliga namnet på açaí är Euterpe oleracea.

Fördelarna med açaí

Açaí har antioxidant, rening, stimulerande och antiinflammatoriska egenskaper och har således flera fördelar, såsom:

1. Förhindrar åldrande: på grund av dess antioxidantegenskaper kan açaí eliminera fria radikaler som förhindrar för tidigt åldrande;
2. Stärker immunförsvaret: eftersom det är rikt på C-vitamin, omega-9 och anticytokiner, lyckas açaí förbättra immunsystemet, stärka cellerna och undertrycka utvecklingen av cancer och neurodegenerativa sjukdomar, till exempel Alzheimers,
3. Förbättrar hjärt-kärlsystemet: açaí kan minska och balansera cirkulerande kolesterolnivåer, förebygga åderförkalkning, till exempel förutom att förhindra bildandet av koagler och främja avkoppling av kärl, förbättra cirkulationen i allmänhet;
4. Förbättrar tarmfunktionen: Eftersom det är en frukt rik på fiber, kan açaí förbättra tarmens funktion, vilket också hjälper till med avgiftningsprocessen i kroppen;
5. Ger kraft: açaí är en mycket energisk frukt, det vill säga att den kan tillhandahålla den nödvändiga energin för kroppen att utföra sina funktioner efter en ansträngande fysisk träning, till exempel, och därmed hjälpa till att bekämpa trötthet och muskelutmattning;
6. Bekämpar anemi: açaí är rik på järn och kan användas som en av näringsstrategierna för att bekämpa anemi.

Açaí kan också användas för att underlätta viktminskning, eftersom den kan minska de negativa effekterna av en oregelbunden eller mycket begränsad kost, till exempel, men viktminskning sker bara när konsumtionen av açaí förknippas med regelbunden träning och balanserad kost. Se vad som är näringssammansättningen för açaí.

Hur man förbereder açaí

Açaí används vanligtvis i form av juice eller frukt, men det kan också användas för att tillverka godis, gelé och glass. Se 5 hälsosamma recept med açaí.

För att bekämpa bristen på energi kan du till exempel slå 100 g açaí-massa, 1 glas vatten och 50 ml guaranasirap i mixern. Tillsätt sedan granola, havre eller rostade mandlar och konsumera genast.

Pulveriserad açaí finns i vissa hälsokostbutiker och kan användas för att komplettera en fruktsmoothie, i gröt eller för att tillsätta glass eller naturlig yoghurt med honung, till exempel.

Acai-gödning?

Biverkningarna relaterade till konsumtionen av açaí beskrivs inte, men eftersom det har många kalorier och fett, kan överdriven konsumtion av açaí gå på vikt. Således bör açaí undvikas av de som är överviktiga eller feta, detta är den enda kontraindikationen för fruktkonsumtion.