5 hälsofördelar med havre

Havre är en av de hälsosammaste spannmålen, förutom att de inte innehåller gluten, är de en viktig källa till olika vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter som är viktiga för ett hälsosamt liv, vilket gör dem till en supermat.

Förutom att vara supersunt, kan havre inkluderas i nästan alla typer av dieter, även i fall av diabetes, eftersom det hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna. Det hjälper också till att sänka kolesterolnivån, skyddar hjärtat och till och med ökar immunsystemet.

1. Minskar dåligt kolesterol

Havre är rik på en specifik typ av fiber, känd som betaglukan, som sänker kolesterolnivån i blodet, vilket också minskar risken för allvarliga hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtattack eller stroke.

För att få denna fördel rekommenderas att man äter minst 3 gram betaglukan per dag, vilket motsvarar cirka 150 gram havre.

2. Kontrollerar blodsockernivån

Eftersom den är rik på fibrer, särskilt av betaglukan-typen, kan havre förhindra skarpa spikar i blodsockernivåerna. Så, till exempel, börja dagen med en skål med havremjöl är ett utmärkt sätt att kontrollera sockersjuka och till och med förhindra dess början, för pre-diabetiker.

3. Hjälper dig att gå ner i vikt

Havre är en bra allierad för viktminskningsdieter, eftersom deras fibrer stimulerar produktionen av ett hormon i tarmen som ökar känslan av mättnad och förhindrar att hunger uppträder så ofta..

Således äter havre under dagen är en bra strategi för att minska kaloriintaget, vilket underlättar viktminskning.

4. Förhindrar tarmcancer

Havrefibrer hjälper tarmen att fungera, vilket förhindrar förstoppning och ansamling av gifter som kan leda till cancer. Dessutom innehåller havre fortfarande fytinsyra, ett ämne som hjälper till att skydda tarmceller från mutation som kan orsaka tumörer.

5. Minskar högt blodtryck

Havre är mycket rik på antioxidanter, särskilt i en specifik typ känd som avenanthramid, vilket ökar produktionen av kväveoxid i kroppen. Denna kväveoxid hjälper blodkärlen att slappna av, underlättar blodcirkulationen och sänker blodtrycket.

Näringsinformation och hur man använder

Följande tabell visar näringssammansättningen i 100 g vals havre.

Havre kan konsumeras i form av flingor, mjöl eller granola, och kan tillsättas i beredningen av kakor, soppor, buljonger, pajer, kakor, bröd och pasta.

Dessutom kan den också ätas i form av gröt och för att bilda massan av livsmedel som torskbollar och köttbullar. Se en komplett meny med havre för att gå ner i vikt.

Havregryn recept

ingredienser

• 1 kopp rullad havrete
• 1 kopp sockerte
• ½ kopp smält lätt margarin
• 1 ägg
• 2 matskedar fullkornsmjöl
• ½ tesked vaniljessens
• 1 nypa salt

Metod för beredning

Pisk ägget tills det är skumt. Tillsätt socker och margarin och blanda väl med en sked. Tillsätt gradvis resten av ingredienserna under omrörning. Forma kakorna med en tesked eller soppa, i önskad storlek, och placera i en smord form, vilket lämnar utrymme mellan kakorna. Grädda i en förvärmd ugn vid 200 ° C i 15 minuter eller tills de är färgade.

Kolla också in havregrynreceptet som hjälper till att kontrollera diabetes.