Vilka livsmedel innehåller laktos och på vilket sätt?
I fall av laktosintolerans är det viktigt att veta vilken typ av laktos som innehåller mat, eftersom det hjälper till att förhindra uppkomsten av symtom som kolik, gas och diarré..
Generellt sett tolererar personer med laktosintolerans bara upp till 12 gram utan att presentera viktiga symtom, naturligtvis varierar de från en person till en annan. På grund av detta sätt är det lättare att följa en mindre laktosdiet, veta vilka livsmedel som är tolererbara och vilka måste undvikas helt enligt det laktosinnehåll du har.
Emellertid fördelningen av mat med laktos från kosten, kan det vara nödvändigt för individen att ta kalcium- och D-vitamintillskott, om han tar hand om att äta andra matkällor i mejeriet, såsom broccoli, spenat, mandlar och sättet att undvika ett underskott på dessa näringsämnen. Se mer information om hur du är på en diet för laktosintolerans.
Tabell över laktosa i mat
På tabellen ändrar fortsättningen en lista över ungefärlig mängd laktos i de vanligaste mejerifoderna:
Livsmedel med mer laktos (som bör undvikas) | |
Mat (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
Vassleprotein | 75 |
Skummad kondenserad leche | 17,7 |
Kondenserad leche | 14,7 |
Smaksatt crema queso (Philadelphia-typ) | 6,4 |
Leche av ko entera | 6,3 |
Desecrated ko leche | 5,0 |
Naturlig yoghurt | 5,0 |
Queso Cheddar | 4,9 |
Salsa blanca (bechamel) | 4,7 |
Choklad leche | 4,5 |
Get leche | 3,7 |
Förångad leche | 12 |
Livsmedel med mindre laktos (som kan ätas vid den tiden) | |
Mat (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
Panform | 0,1 |
Spannmålssli | 0,3 |
Galleta con choklad chips | 0,6 |
Galleta typ Maria | 0,8 |
Mantequilla | 1,0 |
Galletas rellenas | 1,8 |
Queso stuga | 1,9 |
Queso Crema (Philadephia-typ) | 2,5 |
Queso Ricotta | 2,0 |
Queso Mozzarella | 3,0 |
Ett bra förslag för att minska symtomen på laktosintolerans och konsumera livsmedel med mer laktos, tillsammans med andra livsmedel utan laktos. På detta sätt är laktosdroppen mindre koncentrerad och kontakten med tarmen är mindre, så att i dess frånvaro inte kommer någon gasbildning.
Laktosa finns i alla typer av leche och därför rekommenderas det inte att ersätta ko-leche med en annan typ av leche som get. Men sojadrycker, ris, mandel, quinoa, kokosnöt eller avena, är också populärt känt som "leche", i laktosen och andra alternativ för dem som har laktosintolerans..
Men om du inte är säker på att laktosintolerans räcker, se hur du vet om du är laktosintolerans..