Fördelar med rött vin för hälsan
Vinet har flera hälsofördelar, främst på grund av närvaron av resveratrol i sin sammansättning, en antioxidantstyrka som finns i fatet och i de druvor som producerar vinet. Utöver detta ger andra polyfenoler som finns i druvor som för tanniner, kumariner, flavonoider och fenolsyror också hälsofördelar..
Ännu mörkare om vinet kan det vara polyfenol inte, för detta röda vin är den bästa egenskapen. De viktigaste fördelarna med denna dryck för hälsan:
- Avbryt risken för åderförkalkning, det bidrar till ökningen av HDL-nivåer (bra kolesterol) och hämmar oxidationen av LDL (dåligt kolesterol) i artärerna;
- Avbryt artärtrycket, att slappna av blodkärlen;
- Förhindra cancer på grund av dess antioxidantegenskaper som bekämpar fria radikaler;
- Antiinflammatorisk accion;
- Förhindra trombos, stroke och cerebrala vaskulära olyckor, antioxidant, hämmar blodplättsaggregering och deras antitrombotiska verkan;
- Minska risken för hjärtproblem, hur en hjärtattack uppstår genom att bekämpa kolesterol, sänka blodtrycket och fluidisera blod;
- Förbättra matsmältningen, det ökar produktionen av magsok, stimulerar vesikeln och förbättrar matsmältningen av kolhydrater.
Dessa fördelar erhålls genom regelbunden konsumtion av rött vin, och det rekommenderas att konsumera 1 till 2 koppar 125 ml per dag. Druvaoket gynnar också hälsan, men alkoholen som finns i vinet ökar absorptionen av de gynnsamma föreningarna av dessa frukter, förutom att polyfenolerna finns i mer koncentrerade.
Näringsinformation
Tabellen nedan visar näringsinformation som motsvarar 100 g rött vin, vitt vin och druvaok:
| Rött vin | Vino Blanco | Druvaok | |
| Energía | 66 kalorier | 62 kalorier | 58 kalorier |
| kolhydrater | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| proteiner | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| fett | -- | -- | -- |
| alkohol | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratrol | 1,5 mg / l | 0,027 mg / l | 1,01 mg / l |
För att undvika alkoholkonsumtion och få fördelarna med druvorna bör du konsumera dagliga röda druvor eller dricka 200 till 400 ml druvyoghurt.
Receta de Sangría de Vino Tinto
ingredienser
- 2 burkar frukt i kuber (orange, manzana, fresa och limón);
- 3 bruna sockrade skålar;
- ¼ från sprit till orange sprit;
- 1 gren av kanel;
- 1 gren av hierbabuena;
- 1 flaska rött vin.
Metod för beredning
Blanda fruktbitarna med sockret, spriten och hierbabuenaen. Makerera frukten något och låt den vila i 2 timmar. Lägg blandningen i en burk och tillsätt vinflaskan och kanel. Låt vända den hackade añadir yelo och servera. Om du vill att din drink ska smaka mjukare, då kan en burk med citron smaksatt läsk.
Det är viktigt att notera att överflödet av alkohol är skadligt för hälsan och att vinternas fördelar endast kan uppnås vid måttligt intag, cirka 1 till 2 fartyg per dag. Om intaget är högre kan allvarliga biverkningar uppstå.
