Hur man använder gurkmeja för att förbättra matsmältningen

Safran är en medicinalväxt, även känd som gurkmeja, safflor eller gurkmeja, med antiinflammatorisk verkan som kan vara användbar för att behandla alla inflammationer i kroppen, men dessutom används den också ofta för att reglera menstruationen och lossa tarmen.

Dess vetenskapliga namn är Crocus sativus och kan köpas i hälsokostbutiker, apotek och på vissa marknader och mässor, för ett genomsnittspris på 25 reais per 5 gram.

En bra strategi att använda gurkmeja för att förbättra matsmältningen och ändå bli av med magsmärta och gastrit är att alltid använda gurkmeja för att krydda mat eftersom det har egenskaper som underlättar matens passage genom magen och hur bra det är inflammatorisk, hjälper till att bekämpa gastrit.

Vad är det för

Safran har anti-tumör, antiinflammatoriska, antioxidant, laxerande, diuretiska och anti-spasmodiska egenskaper och kan användas för olika ändamål och har således flera fördelar, såsom: 

1. Behandla förstoppning, eftersom det har laxerande egenskaper, vilket gynnar tarmrörelsen;
2. Minska magsmärtan och lindra gastrit, eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper;
3. Hjälper till viktminskning, eftersom det kan minska känslan av hunger;
4. Hjälper till vid behandling av sköldkörtelproblem, särskilt när det finns en tumör, eftersom det kan verka på tumörceller som förhindrar deras tillväxt;
5. Det främjar en minskning av kolesterolnivån och hjälper till att behandla urinproblem;
6. Ökar hjärnaktiviteten, förbättrar lärande och minneskapacitet, eftersom det har neurobeskyttande egenskaper och därför kan användas för att behandla Parkinsons sjukdom och Alzheimers.

Dessutom kan gurkmeja hjälpa till i behandlingen av hemorrojder, astma, bronkit, senebeteckning, artrit och reglera menstruationscykeln.

Biverkningar och kontraindikationer

Konsumtion av gurkmeja rekommenderas inte för kvinnor som ammar eller är gravida, eftersom det kan främja sammandragning av livmodern och orsaka abort och blödning. Andra biverkningar är dåsighet, illusioner, kräkningar, diarré och yrsel.

Hur man använder gurkmeja

Safran kan hittas som ett krydda, vilket är användbart för att smaka på mat, särskilt kött och såser. Dessutom kan det också användas som ett hemhjälpmedel.

• Hemorrhoid fjäderfä: gör en infusion av 3 g saffran till 1 kopp kokande vatten. Våt en ren trasa i denna infusion och applicera över den yttre hemoroiden.

Saffranrisrecept

Safranris är ett bra sätt att få alla fördelarna med saffran och ris. Se fördelarna med ris.

ingredienser

• 2 koppar ris;
• 4 kopp kokande vatten;
• 1 hackad lök;
• 2 matskedar olivolja;
• 1 dessertsked saffran;
• Salt, vitlök och peppar efter smak.

Metod för beredning

För att skapa saffranris måste du först sappa löken i olivolja tills den är gyllenbrun, tillsätt riset och rör om lite. Tillsätt sedan vatten, saffran, salt och peppar och låt det sjuda en stund tills det är kokt.