Vad äldre ska äta för att gå ner i vikt

För att gå ner i vikt och nå idealvikt, bör äldre äta hälsosamt och utan överdrift, eliminera industrialiserade och bearbetade livsmedel och föredra livsmedel som:

• Brunt bröd, brunt ris och brun pasta;
• Kött och fisk såsom hudlös kyckling, kalkonkött, lax, havsabbor, dorado eller fisk;
• Företrädesvis mindre kalori- och opskalad frukt, som jordgubbar, vattenmeloner, kiwier, äpplen eller päron.
• Fullkorn, vete spannmål, korn, havre, nötter och frön;
• Grönsaker och grönsaker;
• Skummjölk och magra mejeriprodukter som Minasost eller vanlig yoghurt.

Regelbunden konsumtion av dessa livsmedel gör att äldre går ner i vikt och når sin idealvikt, vilket är nödvändigt för att minska risken för sjukdomar som stroke, högt blodtryck, typ 2-diabetes, hjärtproblem, hjärtattack, cancer eller anemi, till exempel.

Meny för äldre för att gå ner i vikt

Ett exempel på en meny för äldre att gå ner i vikt inkluderar:

• frukost: 1 glas skummjölk och 1 skiva fullkorn med minasost; eller 1 glas naturlig juice och 2 hel rostat bröd med 2 skivor Minasost;
• sammanställning: 1 frukt och 2 majsstärkakakor; eller 1 skiva rågbröd; eller 1 kopp osötat te och 1 frukt;
• lunch: 100 g grillad lax med 300 g sauterade grönsaker och 1 frukt till efterrätt; eller grillad kycklingbröst med sallad och 50 g ris 1 frukt till dessert;
• mellanmål: 50 g fullkornsbröd med Minasost och 1 naturlig yoghurt; eller fruktsmoothie;
• middag: 250 g grönsaksgröns stekt kycklingbröst med 1/2 aubergine; 
• Supper: 1 vanlig yoghurt; eller 1 glas skummjölk med 2 cornstarch-kakor.

Förutom att följa menyn för att gå ner i vikt är det också viktigt att dricka minst 1,5 liter vatten per dag och träna. Ta reda på vad som är de bästa övningarna att träna på: De bästa övningarna för seniorer.

Andra tips för att gå ner i vikt

Andra viktiga tips för äldre att gå ner i vikt inkluderar:

• Undvik att hoppa över måltider, gör 6 måltider om dagen;
• Minska diettsaltet för att förhindra vätskeansamling och högt blodtryck genom att ersätta det med aromatiska örter. Se hur man minskar saltförbrukningen.
• Läs matetiketten för att veta hur mycket socker som finns, som kan ha andra namn som majssirap, melass, rissirap, sockerrörssaft, fruktos, sackaros, dextros eller maltos, till exempel. Läs mer på: 3 steg för att minska sockerförbrukningen;
• Undvik konstgjorda sötningsmedel, föredra Stevia-sötningsmedel som är naturligt;
• Ångkokning: hjälper till att gå ner i vikt eftersom det inte är nödvändigt att tillsätta olja, olivolja eller smör för att laga mat. Lär dig att ångkoka på: 5 goda skäl att ångkoka.

Se även näringsläkarnas tips för hälsosam viktminskning:

Viktminskning med hälsa

Vad äldre inte ska äta för att gå ner i vikt

För att gå ner i vikt är det också viktigt att äldre inte äter mat rik på fett och socker som:

• Godis, kakor, pizza, kakor;
• Pommes frites, fyllda kakor, glass;
• Diet eller lätta livsmedel, samt industrialiserade och bearbetade livsmedel;
• Stekt mat, korv och snacks;
• Fast-mat och konstgjorda sötningsmedel.

Dessutom bör äldre undvika att dricka alkohol och läsk.

Se också: 5 övningar för seniorer att göra hemma.