Vad är de för och vad är matkonstruktörerna

Byggmatsmat är de som är rika på protein, som ägg, kött och kyckling, som har funktionen att bygga nya vävnader i kroppen, särskilt när det gäller muskelmassa och sårläkning och kirurgi.

Dessutom hjälper dessa livsmedel tillväxten av kroppen under barndomen och tonåren, och är viktiga för att upprätthålla god hälsa och muskelmassa under åldrandet..

Lista över matbyggare

Byggmatsrätter innehåller mycket protein, till exempel:

• Kött, fisk och kyckling;
• ägg;
• Mjölk och mejeriprodukter, såsom yoghurt och ost;
• Baljväxter, såsom jordnötter, bönor, sojabönor, linser och kikärter;
• quinoa;
• Oljefrö, såsom cashewnötter, mandlar, hasselnötter och valnötter;
• Frön som sesam och lin.

Dessa livsmedel måste konsumeras dagligen för att upprätthålla en korrekt funktion av organismen. Det är viktigt att komma ihåg att vegetarianer måste vara särskilt noga med att konsumera vegetabiliska källor som är rika på proteiner, helst enligt näringsläkares vägledning. Se mängden protein i maten.

Matbyggnaders funktioner

Livsmedeltillverkare utför funktioner som:

• Tillåt tillväxt under barndomen och tonåren;
• Bygg blodceller och alla vävnader i kroppen;
• Stimulera tillväxten av muskelmassa;
• Läkande vävnader efter skador, brännskador och operation;
• Stärka immunförsvaret;
• Undvik förlust av muskelmassa under åldern;
• Träna barnet under graviditeten.

Under vissa perioder i livet kan det också vara nödvändigt att konsumera proteinbaserade kosttillskott för att stimulera muskeltillväxt, förhindra muskelförlust eller främja läkning av sår och brännskador. Se hur kosten ska vara för att få muskelmassa.