Kost för njursten

Dieten för personer med njursten bör vara låg i salt och protein och mycket vätska. För att kontrollera om du dricker tillräckligt med vatten, var uppmärksam på urinen, som måste vara klar, slapp och utan stark lukt..

Det finns flera typer av njursten och behandlingen kan variera beroende på varje typ, varvid kalciumoxalatstenar är vanligare. Överdriven konsumtion av livsmedel som är rika på oxalater eller kalcium, till exempel, gynnar uppkomsten av denna typ av sten.

Tillåtna livsmedel

De livsmedel som anges för njursten är huvudsakligen de som är rika på vatten, vilket gör det möjligt att öka mängden vätskor och späda urinen och undvika bildning av kristaller och stenar. Det rekommenderas att dricka mellan 2 och 3 liter vatten per dag.

Kosten bör baseras på färsk mat, rik på grönsaker, baljväxter och bra fetter, såsom kastanjer, mandlar, nötter, olivolja och fisk, såsom tonfisk, sardiner och lax. Dessutom bör kosttillskott endast användas enligt rekommendation från läkare eller näringsläkare. Se hur fullständig behandling av njursten är.

Mat som ska undvikas

Livsmedel som inte rekommenderas för njursten är:

Rik på oxalat: jordnötter, rabarber, spenat, rödbetor, choklad, svart te, sötpotatis, kaffe och cola-baserade läsk;
Salt och natriumrika livsmedel, som tärnad kryddor, sojasås, Worcestershiresås, snabbmat, frysta färdigmat
Överskott av protein, vara nödvändig att ha vägledning från näringsläkaren om att använda proteintillskott;
Bearbetat kött, som korv, korv, skinka och bologna;
C-vitamintillskott;
Kalciumtillskott.

Ett bra tips för att förhindra bildandet av njursten är att laga grönsaker som är rika på oxalater två gånger, kasta ut vattnet från den första matlagningen.

Kidney Stones Diet Menu

Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars meny för njursten:

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frukost	1 kopp ananasjuice med mynta + hel smörgås med ost	stenbrytande te + 1 tapioka med ägg och chia	1 glas vanlig yoghurt + 1 kol honungssoppa + omelett med 2 ägg, tomat och oregano
Morgon mellanmål	1 glas kokosnötvatten	1 äpple + 15g tranbär	1 glas grön juice med grönkål, ingefära, citron och kokosnötvatten
lunch	5 kol ris soppa + 2 col bönsoppa + 100 g grillad nötköttfilé + grönsaker sauterad i olivolja	3 gafflar fullkornspasta + tonfisk i tomatsås med basilika + grön sallad	kycklingsoppa med morot, chayote, hackad kål, potatis och lök + 1 drizzle olivolja
Eftermiddags mellanmål	1 vanlig yoghurt + 1 kol tranbärssoppa	avokado vitamin	2 bakade bananer med 2 skivor ost + kanel efter smak

Tranbär är en röd frukt som ofta används för att behandla njursten och urinvägsinfektioner. Upptäck alla fruktens egenskaper.

Annan viktig information om njursten

Den mest lämpliga läkaren för behandling av njursten är nefologen, som kan utse en näringsläkare för att anpassa kosten och slutföra behandlingen, och också undvika bildandet av nya stenar..

Personer som har fall av njursten i familjen eller som har haft några njursten i livet bör alltid ha en diet vägledd av läkaren och näringsläkaren för att undvika uppkomsten av fler problem.

Se en video där vår nutritionist förklarar hur maten ska vara för varje typ av sten:

Diet för varje typ av njursten

88 tusen visningar

3.3K Registrera dig