Hur man gör soppdieten

Soppdieten baseras på att konsumera lätta, kalorifattiga livsmedel hela dagen, inklusive grönsaksoppa och magert kött som kyckling och fisk till lunch och middag, och frukt, yoghurt och te under hela dagen, utöver du behöver dricka tillräckligt med vatten.

Denna diet skapades för att användas av patienter vid Heart Institute i São Paulo, som behövde gå ner i vikt innan de hade hjärtkirurgi. På grund av sin framgång för viktminskning blev det känd som soppdag på Hospital do Coração.

Soppa dietmeny

Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars soppdietmeny:

Benbuljong är en mycket näringsrik och kalorifri soppa som är rik på kollagen, kalium, kalcium och magnesium och kan konsumeras 1 till 2 gånger om dagen för att berika dieten. Se hur man gör benbuljongen.

Pumpa grädde kyckling recept

ingredienser:

• 1/2 pumpa pumpa
• 500 g kycklingbröst tärnad
• 1 liten lök, hackad
• 1 liter kokande vatten
• 1 burk grädde (valfritt)
• Vitlök, peppar, lök, salt, persilja och gräslök efter smak
• Sauté olivolja

beredning:

Krydda kycklingen med lite salt, citron och aromatiska örter och grönsaker som vitlök, lök, persilja, rosmarin, gräslök och peppar. Låt den vila i minst en timme så att kycklingen absorberar smaken. Skär pumpan i stora kuber och lägg i en kastrull, tillsätt bara kokande vatten tills pumpbitarna är lätt täckta, låt koka i cirka 5 till 10 minuter så att den fortfarande är fast. Piska pumpan medan du fortfarande är varm med vattnet från din matlagning i en mixer eller med mixern.

Stek löken i olivolja i en annan stekpanna och tillsätt kycklingbitarna så att de kan bruna. Tillsätt sedan kokande vatten lite efteråt tills kycklingen är väl kokad och mjuk. Tillsätt den slagna pumpa grädden och korrigera salt och peppar efter smak, koka i cirka 5 till 10 minuter på låg värme. Tillsätt grädden om så önskas för att göra beredningen mer krämig.

Soppa recept: lunch och middag

Det är möjligt att variera de grönsaker som används i denna soppa, alltid ihåg att undvika användning av potatis, maniok och yams, och du kan också byta ut köttet mot kyckling eller fisk.

ingredienser:

• 1/2 zucchini
• 2 morötter
• 1 kopp hackade gröna bönor
• 1 hackade tomater
• 500 g magt nötkött
• 1 hackad lök
• 1 paket med grön doft 
• 1 gäng selleri eller selleri
• 2 vitlöksklyftor
• Nypa salt och peppar
• sauté olja

beredning:

Krydda köttet med salt, vitlök och peppar. Tvätta grönsakerna väl och skär i kuber. Söt löken i olja och tillsätt det malda köttet, låt det bruna. Lägg grönsakerna i pannan och täck allt med kokande vatten. Tillsätt smaksättningen efter smak och koka på låg värme tills köttet är mjukt och grönsakerna är kokta. Se andra recept för soppor att gå ner i vikt.

Vad du ska äta för snacks

För snacks är rekommendationen att konsumera endast 1 frukt eller en hel naturlig yoghurt eller 1 glas osötad naturlig juice, och du kan också ha teer och äta grönsakerpinnar med guacamole under hela dagen, till exempel.

Dessutom kan du också använda ägg och ost i mellanmål, som är livsmedel som ökar mättnad och lägger proteiner av god kvalitet till kosten. 

Fördelar och vård

De viktigaste fördelarna med soppdieten är att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt, bekämpa vätskeansamling och avgifta kroppen. Dessutom förbättrar det tarmtransit eftersom det är rikt på fiber och ger mättnad, vilket hjälper till att kontrollera hunger.

Men det måste göras tillsammans med näringsövervakning, eftersom varje person behöver olika kalorier och näringsämnen för att upprätthålla hälsan och förebygga sjukdom. Minska dietens kalorier och näringskvalitet mycket genom att orsaka problem såsom yrsel, förlust av muskelmassa och försvagning av immunsystemet. Efter soppdieten, se vad du ska göra för att fortsätta gå ner i vikt väl och på ett sunt sätt.

kontraindikationer

Soppdiet är kontraindicerat för gravida och ammande kvinnor, personer med en tendens till hypoglykemi och äldre. Dessutom rekommenderas det inte under de sju dagarna av kosten att träna fysiska övningar som kräver mycket ansträngning, tillåts endast öva på lätt aktiviteter som promenader.