Mat för att bekämpa stress och ångest
Diet för att bekämpa stress bör vara rik på livsmedel med egenskaper som hjälper till att kontrollera ångest och öka känslan av välbefinnande, till exempel jordnötter, bananer, havre och te med passionsfrukt..
Förutom att förbättra humöret och minska ångest hjälper konsumtion av dessa livsmedel regelbundet att skydda kroppen från skador orsakade av stress, såsom huvudvärk, håravfall, övervikt och för tidigt åldrande. Därför bör anti-stressdieten innehålla följande livsmedel:
1. Livsmedel rika på vitamin B
Vitamin B finns i livsmedel som sallad, avokado, jordnötter, nötter, valnötter och fullkorn, som inkluderar brunt bröd, ris och fullkornspasta och havre.
B-vitaminer deltar i produktionen av energi i kroppen och hjälper till att förbättra nervsystemets funktion och hjälper till att slappna av.
2. Tryptofanrika livsmedel
Tryptofanrika livsmedel hjälper till att bekämpa stress eftersom de ökar produktionen av serotonin, ett hormon som skapas i hjärnan som ger dig en känsla av välbefinnande och hjälper dig att slappna av. Tryptofan finns i livsmedel som bananer, mörk choklad, kakao, havre, ost, jordnötter, kyckling och ägg. Se hela listan här.
3. Grönsaker och frukt
Grönsaker och frukter är rika på vitaminer, mineraler och flavonoider, som är ämnen med en hög antioxidantkraft och som bidrar till lägre blodtryck, vilket hjälper till att slappna av och bekämpa stress. De viktigaste livsmedlen i denna grupp som hjälper till att undvika stress är passionsfrukt, wiki, apelsin, körsbär och mörkgröna grönsaker som grönkål, spenat och broccoli.
4. Matar som är rika på omega-3
Omega-3 finns i livsmedel som tonfisk, lax, sardiner, linfrö och chiafrön, nötter och äggula. Det är en typ av bra fett som hjälper till att minska inflammation i kroppen och kontrollera nivåerna av kortisol, stresshormonet.
Dessutom deltar det i bildandet av nervceller och är viktigt för överföring av nervimpulser, vilket hjälper till att förbättra minnet och förebygga sjukdomar som Alzheimers, Parkinsons och hjärt-kärlproblem. Lär dig alla fördelarna med omega-3.
5. Passion leaf tea
Mer än själva frukten hjälper passionsfruktbladen att slappna av och bekämpa stress genom att vara rika på alkaloider och flavonoider, ämnen som hjälper till att lugna nervsystemet och slappna av musklerna, förutom att fungera som smärtstillande medel.
Att dricka 1 kopp passionsfruktte på natten hjälper till att förbättra andningen, lugna hjärtslaget, förebygga migrän och bekämpa sömnlöshet, vilket gynnar den avkoppling som krävs för att få en god natts sömn. Se Hur man använder passionsfrukt för att sova bättre.
Det är viktigt att komma ihåg att för att få de gynnsamma effekterna av att minska stress och ångest måste dessa livsmedel konsumeras regelbundet inom en hälsosam kost. Dessutom bör man undvika konsumtion av livsmedel som är rika på fett, socker, stekt mat och bearbetade livsmedel som korv, bacon, fyllda kex och tärnad nötkött..
Meny för att bekämpa stress
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars anti-stress diet-meny.
måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
frukost | 200 ml apelsinjuice med morötter + 1 ägg omelett med ost | 200 ml mjölk + 2 skivor fullkornsbröd med ricottaost | Banansmoothie med havre |
Morgon mellanmål | blandning av cashewnötter och paranötter | 2 kiwis + 1 col Goji berry soppa | 15 jordnötter + 2 rutor choklad 70% |
Lunch / middag | Panerad kyckling med linfrömjöl + 4 kol ris soppa + 2 col bönor + sallad, morot och gurksallad | 1/2 bit rostad lax + brun ris + spenatsallad med riven morot | Tonapasta (med fullkornspasta) + tomatsås + ångad broccoli |
Eftermiddags mellanmål | 1 vanlig yoghurt med banan + 1 tesked chia | 2 skivor krossad papaya + 1 matsked havre | 4 matskedar avokado + 1 tesked honung |
Förutom att göra ändringar i din kost, hjälper regelbunden fysisk aktivitet också att minska stress och öka produktionen av hormoner som ger dig en känsla av välbefinnande.
För att lära dig hur du inkluderar dessa livsmedel i din diet, se följande video från vår nutritionist: