8 huvudsakliga hälsofördelar med vattenkrasse

Vattenkrasse är ett blad som ger hälsofördelar som att förebygga anemi, sänka blodtrycket och upprätthålla ögon- och hudhälsa. Dess vetenskapliga namn är Nasturtium officinale och det finns på mässor och marknader.

Vattenkrasse är en ört med kryddig smak och kan odlas hemma för användning i sallader, juice, pates och te. Dess främsta hälsofördelar är:

1. förbättra ögon- och hudhälsa, på grund av det höga halten vitamin A;
2. Stärka immunsystem, för att vara rik på vitamin C;
3. Förhindra hjärtsjukdom som hjärtattack och åderförkalkning, eftersom den är rik på vitamin C och K;
4. Förhindra anemi, för att vara rik på folsyra;
5. Stärka ben, på grund av närvaron av vitamin K, vilket ökar kalciumabsorptionen;
6. Förbättra matsmältningen och hjälpa dig gå ner i vikt, för att ha låg kalorier;
7. Bekämpa luftvägssjukdomar, för att ha slemlösande och dekongestanta egenskaper;
8. Potentiell anti-cancereffekt, på grund av närvaron av antioxidanter och ett ämne som kallas glukosinolat.

För att få dessa fördelar bör man konsumera halv till en kopp vattenkrasse per dag. Se hur du använder vattenkrasse för att bekämpa hosta.

Näringsinformation

Följande tabell innehåller näringsinformationen för 100 g rå vattenkrasse.

Det är viktigt att komma ihåg att överdriven konsumtion av vattenkrasse kan öka risken för missfall, liksom irritationer i magen och urinvägarna, vilket är kontraindicerat för kvinnor i tidig graviditet och personer med gastrit eller njurproblem..

Vattenkrasse juice för lungan

Denna juice kan användas under behandling av sjukdomar i andningsorganen, såsom hosta, bronkit och astma.

ingredienser:

• 2 grenar av vattenkrasse
• 200 ml apelsinjuice
• 5 droppar propolis

beredning: slå alla ingredienser i mixern och ta 3 gånger om dagen.

Vattenkrasse kan också ätas rått i sallader och kokas i soppor eller kötträtter, vilket ger en något peppig smak till dessa rätter.