5 bananrecept med mindre än 200 kalorier

Bananen är en mångsidig frukt som kan användas i flera recept, både söt och smakrik. Det hjälper också till att ersätta socker, vilket ger en söt smak till beredningen, samt ger kropp och volym till kakor och pajer.

Ett bra tips är att alltid använda bananen mycket mogen, så att den blir sötare och inte fångar tarmen.

1. Banankaka i mikrovågsugn

Bananklumpen i mikrovågsugnen är ett snabbt och praktiskt recept, rikt på fibrer som hjälper tarmen och har bara 200 kcal.

ingredienser: 

• 1 mogen banan
• 1 ägg
• 1 kolpsoppa full av havre eller havrekli
• kanel efter smak

beredning:

Pisk ägget med en gaffel i en behållare som formar klimmen, till exempel en spannmålskål. Knåda bananen och blanda alla ingredienser i samma behållare. Mikrovågsugn i 2:30 minuter med full effekt. Om muffinen sticker ut ur behållaren är den redo att konsumeras.

2. Söt bananpannkaka

Bananpannkakan är utmärkt för de ögonblick när du vill äta en godis, för förutom att den har en söt smak kan den också fyllas med osötad fruktgelé, en dropp honung eller jordnötssmör. Varje pannkaka är bara cirka 135 kcal.

ingredienser: 

• 1/2 kopp havre 
• 1/2 mogen banan 
• 1/2 tesked bakpulver
• 40 ml (1/6 kopp) mjölk
• 1 ägg
• Pulveriserad kanel efter smak

beredning:

Pisk alla ingredienser i mixern och gör 2 pannkakor i nonstick-stekpannan med lite olivolja eller kokosnötsolja. Om du inte vill göra två pannkakor på en gång kan degen förvaras i kylen i upp till 24 timmar.

3. Chokladglass med banan

Bananglass är snabb att tillverka och dödar sug efter godis. Idealet är att blanda glass med fett eller proteinkällor, som jordnötssmör eller vassleprotein, eftersom det blir mer näringsrikt och minskar stimulansen till fettproduktionen. Men det kan också göras med bara banan.

ingredienser: 

• 1 banan
• 1 kol med jordnötssmörssoppa
• 1/2 kol kakaopulver

beredning:

Skär banan i skivor och frys. Ta bort från frysen och placera i mikrovågsugnen i bara 15 sekunder för att tappa isen. Pisk banan och andra ingredienser med handblandaren eller mixern. 

4. Bananbröd och korn

Detta bröd är snabbt och enkelt att tillverka, eftersom det är ett bra alternativ att ersätta bröd med tillsatser som säljs i snabbköpet. Dessutom är den rik på fiber, vilket hjälper dig att ge dig mer mättnad, kontrollera blodsockret och förbättra tarmfunktionen. Varje 45 g skiva har cirka 100 kcal.

ingredienser: 

• 3 bananenheter 
• 1/2 kopp chiabönor 
• 2 kol kokosnötsoljasoppa
• 3 ägg
• 1 kopp havrekli
• 1 kol bakpulversoppa
• Pulveriserad kanel efter smak

beredning:

Knåda bananerna och slå alla ingredienser i en mixer. Strö sesam över degen innan du tar dem. Ugn vid 200 grader i cirka 20-30 minuter. Gör cirka 12 portioner.

5. Sockerfri banankaka

Hela kakan är rik på fiber och bra fetter, som hjälper till att kontrollera kolesterolet och ger dig mer mättnad. Varje 60 g skiva har cirka 175 kcal.

ingredienser: 

• 1 kopp havre eller havrekli
• 3 mogna bananer
• 3 ägg
• 3 matskedar fulla av russin
• 1/2 kopp kokosnötsolja
• 1 matsked pulveriserad kanel
• 1 kol grunt bakpulver

beredning:

Pisk allt i en mixer (degen är väldigt jämn) och ta i medelugnen i 30 minuter eller tills tandpetaren blir torr. Om du föredrar hela russin, lägg bara till dem i degen efter att ha blandat allt i mixern. Gör 10 till 12 portioner.

Se också recept för att njuta av bananskal.