3 tips för att bota anemi
För att behandla anemi är det nödvändigt att öka mängden hemoglobin i blodomloppet, som är en del av blodet som bär syre. För detta är det viktigt att öka konsumtionen av livsmedel som är rika på järn och folsyra, eftersom de hjälper kroppen att producera mer hemoglobin och röda blodkroppar..
På detta sätt är 3 enkla tips som kan bota anemi och som måste följas varje dag:
1. Ät järnrika livsmedel med varje måltid
Mat som är rik på järn är främst kött, kyckling, ägg, lever och vissa vegetabiliska livsmedel, såsom rödbetor, persilja, bönor och linser. Dessa livsmedel bör inkluderas i alla måltider, till exempel tilltugg som sandwich eller tapioca med ägg, ost eller strimlad kyckling, till exempel.
Dessutom hjälper matlagning i en järnkruka till att öka mängden järn i dessa livsmedel. Se hur du kan förbättra järnupptagningen i: 3 knep för att berika mat med järn.
2. Ät sura frukter med måltiderna
Järnet i vegetabiliska livsmedel, som bönor och rödbetor, är svårare att absorberas av tarmen och behöver C-vitamin för att öka denna absorptionshastighet i kroppen. Därför hjälper konsumtion av sura frukter och färska grönsaker med måltider, som vanligtvis är rik på vitamin C, att bekämpa anemi..
Så bra tips är att ta citronsaft under måltiderna eller äta frukter som apelsin, ananas eller cashew som dessert, och göra juicer som är rika på järn och C-vitamin, som rödbetasaft med morötter och apelsiner.
3. Undvik konsumtion av livsmedel som försämrar järnupptagningen
Alkoholhaltiga drycker, kaffe, choklad och öl bör undvikas, eftersom de försämrar kroppens absorption av järn. Dessutom minskar kalciumrika livsmedel som mjölk och mejeriprodukter också järnabsorptionen och bör undvikas under huvudmåltider, t.ex. lunch och middag..
Dessa försiktighetsåtgärder måste följas under behandling av anemi och utesluter inte behovet av att ta de läkemedel som föreskrivs av läkaren, men det är ett naturligt sätt att slutföra och berika kosten..
Livsmedel för att bota anemi
Livsmedel för att bota anemi måste vara rika på järn, eftersom detta är ett viktigt element i tillverkningen av hemoglobin i blodet. För att göra detta är det nödvändigt att äta den rekommenderade mängden 8 mg varje dag för män och kvinnor över 50 år och 18 mg för kvinnor under 50 år..
Det finns många livsmedel som kan hjälpa till att uppnå den rekommenderade dagliga mängden, några exempel är:
mat | Järnmängd i 100 g | mat | Järnmängd i 100 g |
Kött, men mestadels lever | 12 mg | persilja | 3,1 mg |
Helt ägg | 2 till 4 mg | russin | 1,9 mg |
Kornbröd | 6,5 mg | Acai | 11,8 mg |
Svarta bönor, kikärter och rå soja | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | sviskon | 3,5 mg |
Färsk konserverad spenat, vattenkrasse och ruccola | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Fig i sirap | 5,2 mg |
Ostron och musslor | 5,8 mg; 6,0 mg | Uttorkad Jenipapo | 14,9 mg |
Havreflingor | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
Brasilien nötter | 5,0 mg | Hallon i sirap | 4,1 mg |
farinsocker | 4,2 mg | avokado | 1,0 mg |
Kakaopulver | 2,7 mg | tofu | 6,5 mg |
Se en exempelmeny om hur man äter en järnrik kost för att bota anemi.
Se videon och se andra tips från vår nutritionist för att behandla anemi: