Hill Vad serverar du och vilken mat finns det

Kullen är ett viktigt näringsämne som uppfyller olika funktioner i kroppen, som är direkt relaterat till hjärnfunktion, på grund av att det är en föregångare till acetylkolin, ett kemiskt ämne som ingriper i överföringen av nervimpulser, påskyndar dess produktion och frisättning genom del av neuroner, hjälper till att förbättra minnet och underlätta lärande. 

Detta näringsämne, trots att det produceras i litet antal av vår organisme, är nödvändigt för att äta det genom kosten för att undvika dess brist, finns i en mängd olika livsmedel, som är den viktigaste matkällan för yema de huevo. Kullen kan också tas som ett komplement.  

För att tjäna kullen

Kullen uppfyller flera komplexa funktioner i kroppen och är en föregångare till syntesen av neurotransmittorer såsom acetylkolin. Dessutom finns det ett behov av produktion av väsentliga komponenter i cellmembranet såsom fosfolipider, fosfatidylkolin och sfingomyeliner, som finns i jorden som en del av cellens struktur men också påverkar funktionerna som den gör, som i intracellulär signalering och leverexport av lipoproteiner med låg densitet.

Utöver detta skulle kullen också behövas för att minska homocysteinkoncentrationer i kroppen, ett ämne relaterat till neuronal skada och kroniska sjukdomar. Studier har visat att denna komponent är hög i närvaro av sjukdomar som alzheimers, demens, Parkinsons sjukdom, cerebrala sjukdomar och epilepsi, såväl som hjärt-kärlsjukdomar och cancer. 

På samma sätt är det möjligt att intaget av kolin kan bidra till att minska inflammation i organismen, förutom homocystein, andra markörer såsom C-reaktivt protein, interleukiner och tumörnekrosfaktorn. 

Kullen är också innesluten i lipidsyntes, reglering av metaboliska vägar och avgiftning av organismen, vilket påverkar leverns funktion. Det kan också utföra viktiga funktioner i fostrets neurologiska utveckling och undvika utvecklingen av neurala rördefekter.. 

Lista över rika matar på kullen

De rika maten på kullen inkluderar:

• Huevo entero (100 g): 477 mg;
• Huevo Clara (100 g): 1,4 mg;
• Huevo-yema (100 g): 1400 mg;
• Vaktel Huevo (100 grs): 263 mg
• Lax (100 g): 57 mg;
• Jäst (100 g): 275 mg;
• Cerveza (100 g): 22,53 mg;
• Kokt pollenlever (100 grs): 290 mg;
• Rå quinoa (1/2 taza): 60 mg
• Almendras (100 g): 53 mg;
• Coliflor cocido (1/2 taza): 24,2 mg;
• Kokt broccoli (1/2 taza): 31,3 mg.
• Linaza (2 skedar): 11 mg. 

Sojalecitin innehåller också kolin, det används som livsmedelstillsats och kan tas som ett livsmedelstillskott. 

Hill näringsbehov 

Hillkraven varierade beroende på ålder och kön, vilket framgår av tabellen nedan: 

Hill krav som ändras i föregående diagram är för friska människor, dock rekommendationen av detta näringsämne kan variera från en person till en annan beroende på deras medicinska historia, så kontakta en nutritionist eller läkare.. 

Kolinbrist kan orsaka muskelskador och leverskada, såväl som alkoholfri leverstatos.