Vad är dillan
Dill, även känd som Aneto, är en aromatisk ört med ursprung i Medelhavet, som kan användas som en medicinalväxt eftersom den har egenskaper som hjälper till att bota olika sjukdomar, såsom influensa, förkylning och nästoppning eller till och med avslappnande, och kan också användas i spädbarn och barn.
Dess vetenskapliga namn är Aneethun graveolens och de mest använda delarna av denna växt är blad och frön, som kan köpas i hälsokostbutiker och i vissa hanterande apotek.
Vad är det för
På grund av dess egenskaper kan Dill användas i flera situationer:
1. Matsmältning
Dill är bra för matsmältningen eftersom den stimulerar den, förutom att stimulera aptiten, eliminerar kramper och används därför för att minska kramper och gas, och hjälper också till att lindra illamående och behandla diarré och stoppa mage. Det kan också användas för att lindra kolik hos barnet. Se vad som orsakar och hur man kan bekämpa kolik hos barnet.
2. Psykisk och emotionell hälsa
Dill hjälper till att lindra trötthet orsakad av sömnstörningar genom att öka koncentrationen och minnet. Det är en avkopplande ört, den behandlar sömnlöshet och matsmältningsstörningar orsakade av stress.
3. Andningsorgan
Dill har kramplösande och slemlösande egenskaper och kan därför också användas för att behandla torr och produktiv hosta och även associerad med astmabehandlingar..
4. Muskuloskeletalsystem
De flyktiga oljorna som finns i både dillblad och frön, slappnar av glatta muskler och är därför användbara för att lindra spänningar och smärta.
5. Immunsystem
Studier bevisar att denna växt också har antibakteriella och svampdödande egenskaper mot svampen Candida. Dessutom är det också bevisat att dill kan hämma bildandet av maligna tumörer.
6. Urinsystem
Dill är bra för urinsystemet eftersom det har diuretiska egenskaper, vilket innebär att det ökar mängden urin som elimineras, vilket också hjälper till att förhindra vätskeansamling.
7. Fortplantningssystem
Dill kan också användas under smärtsamma perioder, eftersom det hjälper till att reglera menstruationen. I öst är det en växt som används ofta hos kvinnor före förlossningen, för att underlätta barnets födelse. Dessutom ökar det även mjölken hos ammande mödrar.
Dillen har dessutom smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att lindra smärta och ödem, artrit och öronvärk.
Hur man använder
Dill kan användas i matlagning, hugga löv för att använda som smaksättning i olika rätter, såsom fisk, grönsaker eller för att förbereda såser. Dessutom kan frönen också användas, hela eller malas ovanpå ett bröd innan de bakas eller blandas i en sallad, till exempel.
För att göra teer och infusioner kan blad och frön användas på följande sätt:
ingredienser
- 1 matsked dillblad och frön;
- 1 kopp kokande vatten.
Metod för beredning
Lägg en matsked dillblad och frön i en kopp kokande vatten. Låt stå i 15 minuter, sil och ta sedan.
