Vad är Alfalfa för och hur man använder

Alfalfa är en medicinalväxt, även känd som Royal Alfalfa, lila-blommade Alfalfa eller Meadows-Melga som är mycket näringsrik, vilket hjälper till att förbättra tarmens funktion, minska vätskeansamlingen och lindra symtomen på menopaus, till exempel.

Det vetenskapliga namnet Alfalfa är Medicago sativa och finns i dess naturliga form i hälsokostbutiker, apotek och på vissa gatumarknader eller i dess beredda form för sallader på vissa marknader och stormarknader.

Vad är Alfalfa för

Alfalfa är rikt på proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler samt har en urindrivande, matsmältande, lugnande, renande, anti-anemisk, antioxidant och hypolipidemisk egenskap. Således kan lucerna användas för att:

• Hjälp till att behandla ångest och stress, eftersom det också har en lugnande åtgärd;
• Bekämpa dålig matsmältning och förstoppning;
• Minska vätskeansamlingen på grund av dess diuretiska verkan. Genom att öka volymen av urin kan det dessutom gynna eliminering av mikroorganismer som kan vara i urinvägarna och är därför effektiva i att förhindra urininfektioner;
• Bekämpa anemi, eftersom den innehåller järnsalter som absorberas mycket väl av kroppen, vilket förhindrar anemi;
• Reglering av kolesterolnivåer i blodet, eftersom det har ett lipidsänkande medel, som kan sänka nivån av totalt kolesterol;
• Främjar en kroppsdetox, eliminerar gifter från kroppen.

Dessutom är lucerna rik på fytoöstrogener, som är ämnen med östrogenliknande aktivitet, och är därför effektiva för att lindra menopausala symtom, till exempel.

Hur man använder Alfalfa

Alfalfa är en mycket näringsrik grodd, med en låg mängd kalorier, som har en delikat smak och måste konsumeras rå, och därmed dra nytta av alla dess näringsämnen och fördelar. Således kan löv och rötter från lucerna konsumeras i sallader, soppor, som en fyllning för naturliga smörgåsar och i form av juice eller te, till exempel.

Alfalfa Tea

Ett sätt att konsumera lucerna är genom te, med cirka 20 mg torra löv och växterot i 500 ml kokande vatten. Låt stå i cirka 5 minuter och sil sedan och drick upp till 3 gånger om dagen.

Kontraindikationer för Alfalfa konsumtion

Konsumtion av Alfalfa rekommenderas inte för personer med autoimmuna sjukdomar, till exempel Systemic Lupus Erythematosus och personer som behandlas med antikoagulantia, till exempel Aspirin eller Warfarin. Dessutom bör gravida eller ammande kvinnor inte heller konsumera Alfalfa, eftersom det kan förändra menstruationscykeln och mjölkproduktionen.

Även om inga biverkningar relaterade till Alfalfa har beskrivits, är det viktigt att den konsumeras i enlighet med nutritionistens vägledning, eftersom det således är möjligt att få de maximala fördelarna som denna medicinalväxt kan erbjuda..