Oregano Att servera och hur man konsumerar
Oregano är en mycket aromatisk växt som används för att krydda mat, särskilt pasta, pizza, sallader, fisk, kött och persilja. Det kan också konsumeras i form av nödvändigt te och acceptans. Oreganosmaken är speciell, vilket ger den en kryddig och aromatisk touch till maten.
Denna växt ger flera hälsofördelar på grund av dess antioxidant, antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper, samt hjälper till att förebygga och bekämpa vissa sjukdomar. Det vetenskapliga namnet på oregano är Origanum vulgare, och frön från den här växten som används som en smaktillsats, med möjlighet att använda både färskt och dehydratiserat.
För att servera oregano
Oregano har flera egenskaper som ger flera hälsofördelar, varav några är:
- Kan minska inflammation för att innehålla ett ämne som kallas carvacrol, vilket ger det den karakteristiska lukten och kryddig smak av oregano, som också har antiinflammatoriska effekter på kroppen, vilket hjälper till att återhämta vissa kroniska sjukdomar;
- Kan förhindra cancer, eftersom den är rik på antioxidanter som carvacrol och tymol, kan de förhindra cellskador från fria radikaler;
- Bekämpa vissa typer av virus och bakterier vilket kan orsaka infektioner som influensa, förkylning, urininfektioner och herpesviruset. Uppenbarligen minskar carvacrol och tymol aktiviteten hos dessa mikroorganismer;
- Kan gynna viktminskning, på grund av det faktum att carvacrol kan förändra syntesen av fett i organismen, förutom att ha en antiinflammatorisk effekt i organismen, vilket gynnar viktminskning;
- Slåss mot killarna i flickorna o att behandla candidiasis på grund av dess svampdödande egenskaper;
- Stärka immunförsvaret, tar hand om visuell hälsa, förhindrar hjärt-kärlsjukdomar och äldre åldrande, på grund av att det är rikt på vitamin A och karotener, en potent antioxidant;
- Lugna luftvägarna och fluidisera utsöndringarna större än aromaterapi med oregano.
Dessutom hjälper oregano att bevara mat under en längre tid på grund av dess antimikrobiella egenskaper som hjälper till att undvika och kontrollera utvecklingen av mikroorganismer som skadar maten..
Näringsinformation
Tabellen nedan innehåller näringssammansättningen för 100 g färska oreganofrön:
Composicion | Torr oregano (100 gram) | Torr oregano (1 cda = 2 gram) |
Energía | 346 kcal | 6,92 kcal |
proteiner | 11 g | 0,22 g |
Gräsås | 2 g | 0,04 g |
kolhydrater | 49,5 g | 0,99 g |
Vitamin A | 690 mcg | 13,8 mcg |
Vitamin B1 | 0,34 mg | Trazas |
Vitamin B2 | 0,32 mg | Trazas |
Vitamin B3 | 6,2 mg | 0,12 mg |
Vitamin B6 | 1,21 mg | 0,02 mg |
C-vitamin | 50 mg | 1 mg |
natrium | 15 mg | 0,3 mg |
kalium | 15 mg | 0,3 mg |
calcio | 1580 mg | 31,6 mg |
matcha | 200 mg | 4 mg |
magnesium | 120 mg | 2,4 mg |
Hierro | 44 mg | 0,88 mg |
zink | 4,4 mg | 0,08 mg |
Hur man konsumerar det
Oregano kan konsumeras genom användning av färska eller dehydratiserade bönor, och kan lätt odlas på pinnar hemma. De torra frukterna måste ersättas var tredje månad, eftersom aromen och smaken är vädret.
Denna anläggning kan användas för att krydda mat, kombinera den med huevos, ensalador, pasta, pizzor, fisk och lamm och pollokött.
Förutom att använda det i köket, andra sätt att få oregano att förbättra hälsan:
- Oregano te: utspädningen utförs med ett torrt prov av den torkade växten för varje vattenbehållare, men också för att lindra symtomen, matsmältningen, urininfektion och candidiasis;
- Miel: lägga till oregano till min hjälp för att bekämpa astma och bronkit;
- Acceptera det: applicera essentiell oreganoolja på din hud, tillsammans med en kokosnötolja, hjälpa till att behandla mykos och fungera som ett naturligt avvisande medel;
- ånga: hjälper till att lösa lungan och hjälpa till att behandla bihåleinflammation.
Det är viktigt att komma ihåg att oregano kan använda valfri ålder, men vissa människor är känsliga för den här växten och kan ge problem som hudallergi och kräkningar.
Se hur du planterar Oregano
Oreganon kan enkelt planteras i huset, även om den behöver en liten plast- eller lerkruka med vatten för att tappa vattnet, bördig jord och placera den på en plats där solljus kan samlas in.
Plantorna gror efter två veckor och jorden ska förbli något fuktig..
Om en oregano gren planteras, bör den nedre grenen av grenen placeras först i en vattenkanna som kommer med nya rötter och kan överföras till en trädgård med bördig jord..
Dina händer kan användas när växten når en höjd av 20 cm.
För att torka dem, klipp bara dem och lägg dem på ett bricka på en mörk, varm, torr och väl ventilerad plats. På detta sätt kommer de att torka naturligt och smaken blir mer koncentrerad.
Torra frukter måste ersättas var tredje månad på grund av väderens smak och doft..
Oregano omelett med tomat
ingredienser
- 4 huevos
- 1 delvis strålad lök
- 1 taza färsk oregano té
- 1 medium tomat utan kött och semillor och kuber
- ½ av en skål med queso parmesano
- Grönsak accepterat
- Sal al gusto
Metod för beredning
Piska grönsakerna och tillsätt oregano, salt, queso rayado och tomaten. Att drabbas av huvudvärk med acceptans i en antiadherent sartén och senare att lägga till mezcla de huevos dejiring utan batirlo hasta the punto deseado.