Vaktelägg Fördelar för hälsa och matlagning

Vaktelägg är mycket näringsrik och hälsosam mat, även om de är mindre än kycklingägg, de har en liknande smak och jämfört med näringsnivån är något lägre i kalorier och rika på näringsämnen som kalcium, fosfor, zink och hierro.

Varje vakteldusch är mycket rikare och koncentrerad både på kalori- och näringsnivåer, vilket ger ett utmärkt alternativ att placera den på barnens händer eller för en inträde i en scen med vänner, för att förbereda en smörgås eller smörgås, till exempel.. 

De viktigaste fördelarna

Fördelarna med att inkludera vaktelägg i kosten är:

• Hjälp till att förebygga anemi, på grund av dess rikedom i hierarki och folsyra;
• Öka muskelmassan för att vara en bra källa till proteiner med högt biologiskt värde, som gynnar muskelhypertrofi;
• Bildande av friska röda blodkroppar, nåd som är rik på vitamin B12;
• Behåll den visuella hälsan, hur man främjar tillväxt hos barn, eftersom det är rikt på vitamin A; 
• Hjälp till att förbättra minnet och lärandet, för att vara rik på kulle och selen, viktiga näringsämnen som ingriper i nervsystemet och förhindrar uppkomsten av sjukdomar som Alzheimers demens;
• Stärka immunförsvaret, för att vara rik på antioxidanter och selen, vilket hjälper till att öka kroppens försvar; 
• Stärk dina tänder och tänder, eftersom den är rik på vitamin D, som gynnar kalciumabsorption i tarmen, såväl som fosfor.

Dessutom hjälper det också att stärka immunförsvaret på grund av att det är rikt på antioxidanter som vitamin A och D, zink och selen, samt förbättrar hjärt-kärlshälsa och förhindrar för tidig åldrande..  

Näringsinformation 

På bordet ändrar fortsättningen jämförelsen mellan 5 vaktelfåglar och 1 gallina fågel:

Hur man lagar vaktelägg 

Lägg en brunn med vatten i en skål för att strö över en bit salt, när matlagningen måste göras måste du införa vaktelägg som en och en delikatess. Täck olla y cocinarlos i 3 till 5 minuter. 

Hur man blir naken

För att skena vakteläggarna lättare, bör de väl kokta i kallt vatten, när de är kokta, så att de vilar i ett par minuter. När tiden har gått bör den tas bort och placeras på ett bord, med handen bör den göras cirkulära rörelser med en brunn av tryck och när lådan har lämnat måste den tas bort. 

Andra sätt är att lägga dem i en glasflaska med kallt vatten tills de är täckta, täckta och skakade gödligt. Ta bort händerna och huden. 

Recetas av vaktel huevo

Vaktelregnet eftersom det är litet tjänar till att skapa några hälsosamma och kreativa rätter. Några sätt att förbereda dem är: 

1. Vaktel huevos pinchos

ingredienser

• Rökt lax;
• Vaktelägg;
• Körsbärstomater;
• Träknipor.

Metod för beredning

Koka vaktelägg, en gång skalade, alternerande i äggens nypa, en körsbärstomat och en bit rökt lax. 

2. Ensalada con quu huevos

Vaktel huevos kombineras med alla typer av sallad, och havet med kokta grönsaker som råa grönsaker. Jag kan passa med en vinaigrette eller med en naturlig yoghurtförband med fin hierbas.