Fördelar med bomullsolja

Bomullsolja kan vara ett alternativ till att använda traditionella soja-, majs- eller rapsolja. Den är rik på näringsämnen som vitamin E och omega-3, fungerar i kroppen som en stark antioxidant och antiinflammatorisk och hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Denna olja är tillverkad av bomullsfrön och har hälsofördelar som:

1. Stärka immunförsvaret, för att vara rik på vitamin E;
2. Förhindra sjukdom som infektioner och cancer för att ha antioxidantföreningar;
3. Minska inflammation i kroppen, eftersom den innehåller omega-3, en naturlig antiinflammatorisk;
4. Förhindra hjärt-kärlsjukdom, för att hjälpa till att kontrollera kolesterolet;
5. Förhindra bildandet av ateromatiska plack, för att vara antioxidant och förbättra bra kolesterol.

Dessutom är bomullsolja också stabil vid höga temperaturer och kan användas för att steka upp till cirka 180 ° C.

Hur man använder bomullsolja

Bomullsolja kan användas i recept som bröd, kakor, såser och grytor. Eftersom den har en starkare smak än andra oljor, rekommenderas det alltid att använda det i recept som kommer att sauteras eller rostas, för att undvika råa beredningar.

Dessutom är det viktigt att komma ihåg att det bör användas i små mängder, ungefär 2 matskedar per dag för varje person som redan är tillräckligt. Idealet är att växla med hälsosammare fetter, såsom olivolja och linfröolja. Se fördelarna med olivolja.

Vad är den bästa oljan för stekning

Det fett som är mest lämpligt för stekning är smult, eftersom det har visat sig vara det mest stabila vid höga temperaturer. Studier visar emellertid också att bomull, palm och solrosolja också behåller sina egenskaper när de värms upp till 180 ° C.

Det är viktigt att komma ihåg att stekoljorna endast bör återanvändas 2 till 3 gånger, vilket är nödvändigt för att filtrera oljan efter varje stekning med hjälp av en sil eller ren trasa, för att ta bort alla rester av mat som kan ha kvar i oljan..