Vad är den bästa choklad för hälsan

Den bästa choklad för hälsan är mörk choklad, eftersom den här typen av choklad har det bästa förhållandet mellan andelen kakao och mängden andra näringsämnen. Så det är rikare på viktiga antioxidanter som skyddar celler och förhindrar för tidigt åldrande.

Halvmörk choklad när den konsumeras i överskott är emellertid också fetande och kan skada hälsan på grund av ansamling av fett.

Kakao som finns i mörk eller bitter choklad har också viktiga fördelar för att bekämpa kolesterol, förbättra hjärthälsan, förebygga trombos och till och med förbättra humöret. Men för att uppnå dessa fördelar kan du inte äta för mycket.

De viktigaste hälsofördelarna med mörk choklad 

De viktigaste fördelarna med mörk choklad kan vara:

• Ge en känsla av välbefinnande - eftersom det hjälper till att frisätta hormonet serotonin;
• Stimulerar det centrala nervsystemet - på grund av närvaron av teobromin, ett koffeinliknande ämne;
• Förhindra uppkomsten av cancer - eftersom den har antioxidanter, kallade flavonoider, som skyddar kroppens celler.

Upptäck alla otroliga fördelar med choklad som förklaras av vår nutritionist.

Hur man väljer den bästa choklad 

Den bästa hälsokoklad är en som har: 

• Mer än 70% kakao;
• Kakao bör vara den första ingrediensen på ingredienslistan;
• Det bör ha låg socker, helst mindre än 10 g. Om den är sötad med Stevia är det bättre för hälsan, eftersom det är en naturlig ingrediens.

Choklad framställt med organiska ingredienser bör också ges företräde, eftersom i detta fall kakao inte innehåller toxiner eller bekämpningsmedel som kan minska dess näringskvalitet och därmed minska mängden fördelar.

Choklad näringsinformation

Näringsinformationen i denna tabell avser cirka 5 rutor:

Förutom att vara rik på antioxidanter, har mörk choklad också kalorier och fetter, så för att ha de hälsosamma fördelarna med choklad, bör choklad helst konsumeras efter en måltid som frukost eller lunch och bör vara undvik deras konsumtion på andra tider på dagen.

Effekter av choklad på levern 

Att konsumera små doser mörk eller mörk choklad är fördelaktigt för levern. Konsumtionen av andra typer av choklad, som mjölkchoklad eller vit choklad, har inte samma effekt.

Överdriven konsumtion av mörk eller halvbitar choklad kan leda till uppkomsten av symtom på leverproblem även hos friska individer, såsom trötthet, yrsel, brist på aptit, huvudvärk, bitter smak i munnen eller till och med illamående och kräkningar.

De antioxidanta ämnena som finns i choklad hjälper till i blodflödet i venerna som bevattnar levern, vilket gynnar dess prestanda, inklusive i fall av leverproblem, till exempel cirrhos och portalhypertoni, till exempel..

Men i fall av överdriven konsumtion, vad som kan göras för att behandla levern är att sluta konsumera choklad, alla andra källor till fett och alkoholhaltiga drycker genom att investera i avgiftande och bittersmakande teer, som gorse eller boldo , i 1 eller 2 dagar eller tills dess sjunker symtomen.

Fördelarna med mörk choklad för hjärtat 

 Mörk choklad är bra för hjärtat eftersom den innehåller många antioxidanter, som underlättar blodcirkulationen, främjar ett tillräckligt blodflöde i kroppen och därmed minskar risken för hjärtsjukdom..

Men bara 1 kvadrat, cirka 5 g, per dag, efter frukost eller lunch, har alla fördelarna med halvmörk choklad.

Dessutom har semi-mörk choklad teobromin, ett ämne som stimulerar hjärtmusklerna och gör den starkare.

Kolla in dessa tips och många fler i följande video:

FÖRDELAR AV ATT Äta CHOCOLATE