Alpiste Milk - Vad är det för och hur man gör det

Att dricka fågelfrön är en annan alternativ vegetabilisk dryck för vegetarianer, laktosintoleranter och personer med allergier mot sojaprotein.

Denna mjölk med vegetabiliskt ursprung kan användas för beredning av vitaminer med frukt, havremjöl, pannkakor eller bara för att drickas varmt med kanel. Det är också indicerat för beredning av skakningar i dieter för muskelmassaförstärkning på grund av dess stora mängd protein, högre än de flesta grönsaksmjölk, bara för sojamjölk..

Fågelfrö är ett billigt utsäde, vanligtvis används för att mata parakiter och andra fåglar och kan hittas i hälsokostbutiker och stormarknader i form av fågelfrö som är konsumtion.

Fördelarna med fågelfrömjölk

Fågelfrödrinken är bra för att hjälpa till att behandla kolesterol, på grund av närvaron av enzymer som hjälper till att rensa fettet som finns i blodkärlen. Dessa enzymer stimulerar också förbränningen av kroppsfett, vilket är en bra indikation för de som vill gå ner i vikt. Fågelfröenzymerna förbättrar funktionen av bukspottkörteln ytterligare, lindrar dålig matsmältning och svullna mage.

Fågelfrön mjölk kan också användas för att förhindra ångest och depression, på grund av dess höga innehåll av tryptofan, en viktig förening i bildandet av serotonin, "nöjehormonet". 

Hur man gör fågelmjölk hemma

Du hittar pulveriserad eller färsk att dricka fågelfrön mjölk i butiker som är specialiserade på naturliga produkter, men receptet är mycket enkelt att göra hemma. Smaken är lätt och mycket liknar spannmålsdrycker, till exempel havremjölk och ris. För att göra behöver du bara:

ingredienser

• 1 liter vatten 
• 5 matskedar fågelfrö

Hur man gör det

När du har tvättat frönna ordentligt i en sil under rinnande vatten är det viktigt att blöta frön och vatten över natten i en glasbehållare. Slip till slut i en mixer och sil med en mycket fin sil eller gardinliknande tyg.

Näringsinformation om fågelmjölk

* Salt.

Fågelfrönsmjölk bör inte konsumeras av personer med fenylketonuri på grund av det höga halten av aminosyran fenylalanin.

Förutom att byta ut mjölk mot fågelmjölk kan du kolla in andra hälsosamma utbyten som kan adopteras i denna snabba och roliga video med nutritionist Tatiana Zanin:

10 hälsosamma utbyten för att leva bättre