Agave sötnar mer och lägger mindre vikt än socker

Agavesirap, även känd som agaveshonung, är en söt sirap tillverkad av en kaktus som är infödd i Mexiko. Det har samma kalorier som vanligt socker, men sötnar nästan dubbelt så mycket som socker, vilket gör att agave används i mindre mängder, vilket minskar dietkalorier..

Dessutom är det nästan helt tillverkat av fruktos, en typ av socker som har ett lågt glykemiskt index och inte orsakar stora ökningar i blodsockernivåerna, en viktig funktion för att hjälpa dig gå ner i vikt. Lär dig hur du använder det glykemiska indexet för att gå ner i vikt.

Hur man använder Agave

Agavesirap ser ut som honung, men dess konsistens är mindre viskös, vilket gör att den lättare löses upp än honung. Det kan användas för att söta söta yoghurt, vitaminer, desserter, juice och beredningar som kakor och kakor, och kan läggas till recept som kommer att bakas eller som går i ugnen.

Det är dock viktigt att komma ihåg att agave fortfarande är en sockertyp och därför bör konsumeras i små mängder i en balanserad diet. Dessutom bör agave endast användas i fall av diabetes enligt råd från läkare eller näringsläkare.

Näringsinformation

Följande tabell ger näringsinformation för 20 g agavesirap, vilket motsvarar två matskedar.

Dessutom har agave också några mineraler som järn, zink och magnesium, vilket ger ytterligare hälsofördelar jämfört med vanligt socker.

Varningar och kontraindikationer

Agavesirap, trots ett lågt glykemiskt index, är rik på fruktos, en typ av socker som när den konsumeras i överflöd kan orsaka problem som högt kolesterol, högt triglycerider och fett i levern.

Dessutom är det också nödvändigt att vara uppmärksam på etiketten för att se till att agavesirapen är ren och fortfarande innehåller dess näringsämnen, för ibland går sirapen genom förfiningsprocesser och blir en dålig produkt.

För att kontrollera vikt och problem som kolesterol och diabetes är idealet att minska konsumtionen av alla typer av socker i kosten, förutom att förvärva vanan att läsa etiketterna på bearbetade livsmedel, för att identifiera förekomsten av socker i dessa livsmedel. Se fler tips i tre steg för att minska sockerförbrukningen.