12 Dukan-recept (för varje fas i kosten)

Dukan-dieten utvecklades för dig som vill gå ner i vikt och är uppdelad i 3 olika faser, där vissa typer av mat bör begränsas, särskilt kolhydrater som bröd, ris, mjöl och socker, samtidigt som de föredrar andra.

Så för att få den bästa fördelen och gå ner i vikt med denna diet, här är 3 recept för varje steg i processen:

Fas 1: Attack

I detta skede är det bara livsmedel som är rika på proteiner och fetter, som kött, ost och ägg, tillåtna. Konsumtion av pasta, socker, spannmål, frukt och grönsaker i allmänhet är förbjuden. Se mer information om varje fas av Dukan-dieten.

Brödrecept för frukost - Fas 1

ingredienser:

• 1 ägg
• 1 msk mandel- eller linmjöl
• 1 kaffesked bakpulver
• 1 matsked ostmassa

beredning:

Blanda allt, slå ägget och mjölet väl så att det är homogent. Tar mikrovågsugn i 2:30 minuter. Bryt sedan brödet i hälften, fyll det med ost, kyckling, kött eller ägg och lägg det i smörgåstillverkaren.

Ostkichrecept - Fas 1

Denna quiche kan ätas till lunch eller middag och kan fyllas med andra proteinmat, som köttkött, strimlad kyckling eller tonfisk, till exempel.

ingredienser:

• 4 ägg
• 200 g smulad ricottaost eller riven ost eller riven gruvor
• 200 g lätt gräddeost
• parmesan för att strö
• salt, oregano, peppar och grön lukt efter smak

beredning:

Pisk äggen med en gaffel och blanda osten och ostmassan. Krydda med salt, oregano, grön lukt och en nypa vitpeppar. Lägg denna blandning på en liten bakplåt och strö över parmesan ovanpå, ta den till medelugnen vid 200 ° C i cirka 20 minuter.

Chicken Tart for Snack - Fas 1

Dessa tartlets kan också fyllas med ost eller malt kött och kan också ätas till frukost eller middag:

ingredienser:

• 2 ägg
• 3 msk strimlad kyckling
• riven ost att strö på
• salt och peppar efter smak

beredning:

Piska äggen med gaffeln och tillsätt en nypa salt och peppar. Distribuera kycklingen i 3 karameller och täck med skakningar. Placera den rivna osten ovanpå och bringa i medelugnen i cirka 10 till 15 minuter eller tills tårta är fast.

Fas 2: Kryssning

På det här stadiet kan du lägga till några grönsaker i kosten, som tomater, gurkor, rädisor, sallad, svamp, selleri, chard, aubergine och zucchini.

Svampomelett till frukost - fas 2

ingredienser:

• 2 ägg
• 2 msk hackade svampar
• 1/2 hackad tomat
• salt och peppar efter smak

beredning:

Pisk äggen med gaffeln och tillsätt resten av ingredienserna. Gör omeletten i en stekpanna smord med extra jungfruolja.

Zucchini Pasta - Fas 2

Zucchini-spaghetti är ett utmärkt alternativ att använda till lunch eller middag.

ingredienser:

• 1 zucchini i spagettistrimlor
• 100 g malt nötkött
• tomatsås efter smak
• vitlök, lök, salt och peppar

beredning:

Riv courgetten på en spiralrister, lämplig för att göra grönsaksspagetti. Ställ för att koka i en panna smord med olivolja och låt zucchinisulan dess vatten och bli mer torr. Stek vitlök och lök i olivolja, tillsätt köttet och krydda med salt och peppar. Låt den koka, tillsätt tomatsås och blanda sedan med zucchininudlarna. Strö ost efter smak.

Avokadopaté med gurkapinnar - etapp 2

Denna pate kan till exempel användas på eftermiddagsnacks eller som sås för zucchinipasta.

ingredienser:

• 1/2 mogen avokado
• 1 kol extra jungfruoliv soppa
• 1 nypa salt och peppar
• 1/2 pressad citron
• 1 gurka citerad i form av ätpinnar

beredning:

Knåda avokadot och krydda med olivolja, salt, peppar och citronsaft. Blanda väl och ät gurkapinnarna som passerar avokadokrämmen.

Fas 3 - Konsolidering

I detta skede kan lite kolhydrater ingå i kosten, tillåtet att konsumera upp till 2 portioner frukt per dag och en portion bröd, ris eller potatis två gånger i veckan..

Frukost Crepioca - Fas 3

ingredienser:

• 1 ägg
• 2 col havrekli soppa
• 1/2 kol ostmassa soppa
• 3 col riven ostsoppa
• salt och oregano efter smak

beredning:

Pisk ägget med en gaffel och blanda med de andra ingredienserna. Placera i en stekpanna smord med extra jungfruolja.

Bakad lax med potatis - etapp 3

ingredienser:

• 1 bit lax
• 1 medelstora potatis i tunna skivor
• 1 tomat, skivad
• 1/2 lök, skivad
• 1 matsked olivolja
• citron, salt, vitlök, vitpeppar och persilja efter smak

beredning:

Kryddla lax med citron, salt, vitlök, peppar och persilja. Lägg i en glasskål tillsammans med tomat, lök och potatis, vattna allt med oljan ovanpå. Ställ i ugnen i cirka 25 minuter eller tills laxen är kokt.

Bananmuffin i mikrovågsugn - fas 3

Denna muffin kan användas i eftermiddagsnacks, den är praktisk och enkel att tillverka.

ingredienser:

• 1 mosad banan
• 2 matskedar mandelmjöl eller havrekli
• 1 ägg
• kanel efter smak eller 1 tsk kakaopulver

beredning:

Pisk ägget med en gaffel och blanda resten av ingredienserna. Lägg allt i en stor kopp och mikrovågsugn i 2:30 minuter.

Fas 4 - stabilisering

I detta skede är alla livsmedel tillåtna, men nivån på kolhydrater i måltiden varierar beroende på varje person och deras förmåga att bibehålla vikt genom att inkludera dessa livsmedel i kosten..

Proteinsandwich - fas 4

Denna smörgås kan användas till frukost eller eftermiddagsnacks.

ingredienser:

• 1 ägg
• 1 kol linfrössoppa
• 1 kol havrekli soppa
• 1 matsked strimlad kyckling
• 1 skiva ost
• 1 nypa salt

beredning:

Pisk ägget väl med en gaffel och tillsätt linfrömjöl, havrekli och salt, blanda väl. Ta till mikrovågsugn i 2:30 minuter. Bryt sedan brödet i hälften, fyll det med ost och kyckling och lägg det i smörgåstillverkaren.

Hel tonfiskpasta - Fas 4

Denna pasta kan användas till lunch eller middag.

ingredienser:

• 1/2 kopp penne pasta
• 1 burk tonfisk
• 2 msk olivolja
• 1 liten kryddnejlika krossad vitlök
• 1 matsked hackad lök
• 100 till 150 ml tomatsås
• salt och peppar efter smak

beredning:

Sätt pastaen för att laga mat. Tappa den konserverade tonfisken och krydda med salt, peppar, vitlök och 1 matsked olja. Söt löken i den återstående oljan, tillsätt den rutinerade tonfisken och rör om i cirka minuter. Tillsätt tomatsås och låt blandningen koka i cirka 5 minuter. Blanda med kokt pasta och servera varmt.

Aubergine Pizza - Steg 4

Denna pizza är snabb och kan användas som ett eftermiddagsnacks från fas 2 i Dukan-dieten.

ingredienser:

• 1/2 aubergine i skivor
• Mozzarellaost
• Tomatsås
• strimlad kyckling
• oregano efter smak
• 1 matsked olivolja

beredning:

Lägg äggplantaskivorna i en kastrull, lägg tomatsås på varje skiva och tillsätt ost, kyckling och oregano. Strö sedan över skivorna med oljan och bring till den förvärmda medelugnen i cirka 10 minuter eller tills osten har smält.